隨後用鉤子把裏麵的烤鴨一個一個的拿了出來。
這些烤鴨一個個外觀飽滿，和放進去的時候不一樣，此時每一隻烤鴨表皮都呈棗紅色。
看起來鮮香酥脆。
外焦裏嫩。
最關鍵是還不停的散發著誘人的肉香味。
要不是因為這些剛出爐的烤鴨實在是太燙了，還不停的冒著熱氣，陸榮都忍不住扯一隻鴨腿過來啃了。
因為這香味實在是太濃烈了，以至於廚房裏麵所有的人都忍不住看了過來。
“哇，烤鴨好香啊？”
“陸總就是厲害，沒想到他居然也會做烤鴨，而且從來沒有聞到過那麼香的烤鴨味道。”
“天呐，這香味搞得我都不想工作了。”
這個味道，就連廚房裏麵這幫天天跟食物打交道的人都把持不住了。
徐飛和蘇聽韻兩人也都放下手中的活，忍不住湊了過來。
徐飛兩隻眼睛都在放光：“天呐，感覺比以前聞到過的所有東西都要香，陸榮學長真是又高新菜了。”
李金澤擦了擦嘴角的口水：“別的不說，我現在口水已經忍不住往下流了，真不愧是我的師傅。”
蘇聽韻笑的很是燦爛：“陸榮學長真的是每次都能給我們帶來驚喜，而且這一次似乎別之前要好吃太多了，光聞味道就知道完全不是一個級別的菜品。”
看到大家那麼想吃，陸榮拿了四五隻烤鴨放到砧板上。
“大家也都辛苦了，都放下手中的工作，來吃一下看看。”
聽到這話，廚房裏工作的二三十人都興奮極了，屁顛屁顛地湊了過來。
看到大家這幅垂涎欲滴的樣子，陸榮沒有猶豫。
他從旁邊拿起了一把刀，開始對烤鴨進行切片。
烤鴨好不好吃，跟切片也有一定的關係。
切片的順序以及水平高低都會影響到最終的口感。
烤鴨這種東西，剛出爐的還帶著一定熱度的吃進嘴裏最香了。
陸榮小心翼翼地切著每一刀。
每一片都帶皮帶肉。
烤鴨的鴨皮很多人都愛吃，吃起來酥脆香美。
所以吃的時候要連著皮和肉一起吃才好吃。
咬著特別有味道。
陸榮的刀工十分穩健，每一片鴨肉都切得大小均勻，薄而不碎。
眨眼間，幾隻烤鴨就被陸榮切成幾百片，放到七八個盤子裏。
隻剩下一些鴨脖之類的部位，放到一邊。
眼看鴨肉都切好了，眾人都忍不住瞪大了雙眼。
“別急，還有一道工序。”
陸榮趕緊製止了他們。
因為這樣吃還不足以吃出京都烤鴨的真正風味。
見狀，大家也隻能按耐住內心的欲望，認認真真地看著陸榮。
接著，陸榮轉身來到一邊，拿起剛才燒烤期間做好的薄餅。
把薄餅全部一張一張攤開，隨後抹上一點甜麵醬，加上蔥絲等。
隨後把鴨肉攤進去。
再一卷，整個鴨肉就會被包裹在薄餅裏。
當然，這個也是地道的京都烤鴨吃法。
其實大家都知道。
隻不過這烤鴨比起一般的實在是香太多了，大家早就被香得受不了了。
腦子也不清醒了。
滿腦子都是想著吃。
因為鴨肉普遍是油脂比較多的，如果單單直接吃肉的話，會比較油。
通過薄餅以及甜麵醬的加入，十分有效的緩解了鴨肉的油膩。
配合薄餅的酥脆。
吃起來就更香了。
當然，雖然看著外觀和吃法都差不多，但是陸榮的京都烤鴨的用料和工序都是精益求精。
每一個細節都做到最好。
這可不是一般的烤鴨能夠比擬的。
至於一些特別的地方，陸榮自然是不可能明顯露出來。
所以給人的感覺就是看起來都差不多，但是吃著就是不一樣。
完全不一樣。
根本不是一個級別的東西。
此時，所有工序都全部準備好，陸榮做了一個請的手勢。
“好了，大家可以吃了。”
見到陸榮這麼一說，眾人都按耐不住激動的心情，紛紛上前。
徐飛手腳最快，第一個就拿到了屬於自己的一份。
他把卷好的烤鴨放到嘴裏一咬。
伴隨著一聲清脆的薄餅破碎聲。
徐飛開始大口大口地嚼了起來。
而且速度很快，生怕吃得慢了。
“好吃，一點都不膩，而且皮好香啊。”他一邊嚼，還不忘看看裏麵的烤鴨。
這烤鴨烤的實在是太香了，跟一般的烤鴨不一樣，完全沒有半點膩的感覺。