宋毓姣凍得流鼻涕也不想進屋暖和,喬璟妍隻好強行抱起她,楊梅拽著兩個兒子一起進屋。
“大哥哥,白雪仙女好漂亮,我想帶她回家。”每個女孩子都有一個白雪公主的夢想,古代的小女孩也不例外。
“好啊,回頭我給你畫一個更好看的帶回家,想什麼時候看就什麼時候看。”雖說炭筆不怎麼趁手,描繪一張畫哄小孩子還是不成問題。
三位少爺不淡定了,仙女在他們的意識裏不是這個樣子的,也沒有白雪仙女這麼個傳說,城牆城堡有著異域風格,再和葡萄酒聯係在一起,竟然覺得她有可能是敵國細作之嫌疑。
午飯時全府人駕馬車去玉竹軒,仆人坐了三小桌,楊梅帶著孩子坐一桌,喬景妍和三個少年進了包間,開張半個多月就下大雪,出門的人少了,出門吃飯的人就更少,自己人也要吃飯順便充充場麵。
竹玉齋的買賣也好不到哪裏,不時有幾個丫鬟小廝買幾籃,再過十幾二十天才會進入旺季,走親訪友過年隨禮點心是必備的。
喬璟妍在鋪子裏待了兩天,推出了抹茶奶油山楂三種口味的多層夾心蛋糕,還有多款麵包加泡芙,府城走的是高端路線,很多大戶人家都有自己的點心師傅,甚至有宮廷點心的製作方法,而這些人家的購買力非常強大,必須想方設法吸引住他們。
來到府城這麼多天,還有一個必須要去的地方,那就是白家的福滿樓,新菜品準備好了,最重要是帶上兩壇子泡菜,周子貴打聽好了酒樓位置,拐了兩道彎一棟朱紅雕窗的三層樓映入眼簾,門臉上三個燙金大字“福滿樓”。
白文禮的家眷都在府城,快過年了加上大雪封路就不打算外出巡視,剛進門就聽掌櫃說楊煥城在後廚,還帶來了兩個壇子,過去看看,二弟說她有葡萄酒,是不是給自己也送來了兩壇?
還沒有到用餐時間,楊煥城同時指導四個大廚分別做了泡菜炒牛肉、泡菜燉豆腐、泡菜蒸魚頭和泡菜烏冬麵,品嚐的人自然是各位大廚,一個個拿著碗筷償著品著討論著。
白大少爺正好聽見她在講解這幾個菜要注意事項,並簡單介紹了泡菜可以參與的燉煮類菜品,把一眾大廚樂得見牙不見眼,這哪是四個菜?簡單想想就是十幾個。
白文禮一眼看穿了這些菜品背後的端倪。“楊煥城,接下來是不是還有買賣要談?”
白大少爺看見喬璟妍空手跟著上樓,心裏沒好氣的想攆人,一坐下就先聲奪人。“你今天的新菜若是沒有泡菜是不是白搭了?”
“是的,冬天大多是燉煮類的菜式,泡菜正好能起到調味作用,先試兩天要是不行我再出兩道菜。”她才不相信在這個調味品奇缺的古代,泡菜會不受待見?
福滿樓今天隻推了一個泡菜燉豆腐,點的食客不少,有肉有新鮮蔬菜有豆腐還有第一次聽說的泡菜,紅黃綠白色香味俱全,掌櫃把食客的反應呈報給了白大少爺。
其實他們自己就是行家,這麼做的原因無非就是不想給喬璟妍痛快。一壇泡菜約十五斤左右,批發價五十文,壇子押金二十文一個,白文禮一次訂了五百壇,酒樓的銷量有限,可他還有三個雜貨鋪分布在人口密集區域,剛剛聽她說過泡菜還能燉粉條。
提到粉條白文禮就來氣,明明談好玉竹軒要兩千斤粉條的,突然又取消了,雖然不愁賣可要是能大批量出售,省了人力資金又回的快,多順利的買賣,都怪這個可氣的楊煥城,竟然在鋪子後廚邊做邊用。
這是人家腦子靈活,生氣歸生氣,可做人不能太小氣。“買賣談妥了,留下來吃飯吧,畢竟你也是這裏的股東。”。
白大少爺對楊煥城又愛又恨,粉條和幾個菜方子讓他各地的酒樓賺的盆滿缽滿,可那個竹玉齋是他最早提出合夥的,不同意也沒關係,轉身就找到五爺入夥,這不是打他臉嗎?要不是這個靠山夠硬,真要她好看。
還有這股東一事,五爺竟親自找他說情,雖說是一成利一年期限,自家的鋪子也不會吃虧,可這小子的買賣越做越大,泰安縣城的生意已經受到了影響,現在又跑到府城來搗亂。
“謝謝白大少爺,要不一起去玉竹軒吧,那邊還有三位少爺,剛好還剩一瓶葡萄酒。”不提還好,白大少爺今天的氣就在這葡萄酒上,直接討要吧又覺得失了身份。
喬璟研突然想到什麼,急急跑下樓,一會提著一個木箱又進了包間。“差點忘記了,給你帶了幾瓶葡萄酒,特別感謝白大少爺的幫助與扶持,本來準備的是一箱現在隻剩四瓶了。”
白文禮客氣了幾句,見她放下酒就急著離開不禁好笑,剛剛還在為幾文錢的泡菜討價還價,現在輕飄飄的扔下價值一百多兩銀子的稀罕酒,這小子是真不懂酒嘛?還是-----不懂。
自從泡菜開始製作就考慮了好幾個推廣方案,無疑這是最好的一種,現在河西村的那些白菜蘿卜可能不夠用了,喬璟研心裏美滋滋的,仿佛有種大功告成的感覺。