在她還很年幼的時候,村莊裏家家戶戶幾乎都會炒茶,茶葉並非拿來銷售,而是供家中日常使用。

他們會泡茶水喝,也會拿來打油茶,還會用來做茶葉蛋,反正用處很多,以前她這個不愛喝水星人也是靠喝茶水改變的習慣。

當然,補水這事另算。

奶奶告訴她炒茶的方法,她卻不是每次都能順利製成的,上一回嚐試使用茶油樹葉炒茶的時候,她竟然那麼自信……

江心心感覺自己自從來到獸世以後,真的變得“普通”更自信了,這是一件原來她都沒想過的事情。

在現代的鏡頭前,她是個明媚大方的主播,鏡頭之後她是個鍵盤俠,社牛是社牛,但也也還不是對自己充滿自信的人。

“你小心點別燙手。”發現吉宴伸手摸了摸石鍋試熱度,江心心生怕他的手被燙出幾個泡,趕緊讓他當心。

“不會。”吉宴又不是冒失的人,他按照江心心的方法,開始倒入茶葉,用雙手撈著茶葉在熱鍋上翻炒。

他的動作從容而且利索,一點也沒有新手上路的局限感。

“是這樣嗎?”他突然問,一邊詢問自己動作是否準確,一邊還能看向江心心。

江心心啞然,發現自己竟然在思考的時候心不在焉的將製作方法都說了出來:“對,手法多一點搓的動作。”

她認為,炒茶最重要的就是溫度和手法,火太大容易將茶葉烤焦,手法不正確則達不到自己想要的程度。

吉宴這個學習能力很強的獸人完美將事情上手,江心心嘖了一聲,忍不住表揚他:“還得是你,真的強。”

吉宴聽到誇獎,忍不住嘴角一翹,手裏的動作忙活著。

在一片洋洋灑灑之中,茶葉的水分被蒸發得差不多,手感變得柔軟,茶葉呈現出了一些黯淡的碧色。

“撈出來。”

炒茶的下一步就是揉撚,揉撚的目的是將之後茶葉的香味會更加濃鬱,減少茶葉屬於青草的味道,口感也會變好,是不可或缺的一個步驟。

將冷卻的茶葉揉撚出茶汁以後再進行烘炒,得到完全烘幹的茶葉才算是製作完畢。

吉宴的手勁大,江心心怕他知道控製不住直接給她團吧團吧揉爛了,趕緊又說了一次步驟:“揉輕點,把汁液揉出來,粘手就行。”

點了點頭,吉宴放清了手裏的力度,很快把茶葉揉出來,丟入鍋中炒製。

等到葉片變得幹脆,茶葉就大功告成啦。

吉宴抓了一把幹透了的茶葉放到江心心手裏,其他的都用有蓋子的竹筒裝起來。

鍋不大,所以一背簍的茶葉需要分很多次進行炒製,所以他需要等待江心心是否滿意本次的工作成果,再看看是否要進行下一步。

江心心嗅了嗅茶葉,味道還挺香,她沒燒熱水,所以不能馬上泡一杯,不過應該問題不大:“就這樣炒吧。”

看了一眼山洞外麵,沒有想到現在就已經快要傍晚了,兩人一直弄這個弄那個的,都沒有時間弄飯。

她想了想,從空間裏拿出兩個麵包。

忽然,她的視線微微一愣,不可置信的看向自己曾經拿過辣條的地方,這裏竟然又出現了一包辣條!

還有小麵包,上回她才和吉宴吃了幾個,這一次拿的時候,竟然又是滿的!

還有她給吉宴拿的發簪,她明明隻有一個,可現在她的抽屜裏還有一個一模一樣的!