佳肴卻勸大哥也莫太心急，一樣新東西出來，沒個三五年百姓是學不全麵的。他派人喊破喉嚨，也沒百姓自己試過之後有用。
沈明覺聽妹妹說的頭頭是道，笑道：“我看你最近眉開眼笑的，連腳步都輕了，每天晚餐做的跟過年似的，這是有什麼好事？”
佳肴強忍著興奮，壓低聲音道：“你知道香水在帝都賣多少銀子一瓶嗎？”
沈明覺試探道：“三十兩！你那花露水都賣十兩，香水是成郡王在賣，少說也得要三十兩！”
說完他輕聲一歎，哪怕是自家妹妹親自做的，成郡王認定的好東西。
作為一個土地土長的農家出身的小官，他實在無法理解怎麼會有人花幾十兩銀子買那一小瓶水！
那花露水，他之前天天塗，又防蚊蟲又醒腦，自從妹妹賣十兩一瓶後，他就每天隻舍得用一兩滴了。
就連夏大人一家都是，之前夏夫人還會指名要幾瓶花露水，現在寫信來卻是指名讓別送花露水給他們了。
太貴了！給他們用，不如多賣點銀子來得實在！
夏家人越是如此，佳肴越覺得他們真誠，每次都會送上幾瓶花露水，就連夏大人的新安酒也沒斷過。
想想農夫麵朝黃土背朝天，掙著血汗錢，一年能餘二兩銀子就算是豐收年！
鹽農常年跟海水打交道，導致皮膚變粗，身體變差，可賺的銀子，也就有了曬鹽法之後才夠吃飽飯。
漁夫靠天吃飯，有時出海前風和日麗，一出海就狂風大雨結果連船一起命葬海底是常有的事。
那回他和佳肴沈明遠一起去海邊漁村，看到有一群小孩站在高高的岩石上，對著海麵吹著響螺。
他笑問孩子們在幹什麼，得知他們的父親都出海打魚好幾天沒回來了。
他們怕父親找不到方向，就約定每天在這裏吹響螺，希望在遠處打魚的父親聽到聲音能找到回家的路。
當時佳肴唱了一首叫什麼‘小螺號滴滴的吹，阿爹聽了快快回’的歌，她自己唱著唱著還哭了。
幾天後他們得知，那十幾個孩子的父親有兩個永遠沉睡在大海裏，再也回不來了！
佳肴聽說過，一遍遍地喝著‘小螺號滴滴的吹，阿爹聽了快快回’哭了很久很久。
沈明覺也是心中悲戚不已，失去父親的心情，他太清楚了。
最後佳肴去找那兩家人，得知漁村有很多這樣的人家，父親出海回不來，母親就給人修補漁網，帶孩子在岸邊拾蝦撿貝砍海白菜勉強度日。
佳肴便教她們做河粉，如城中領河粉回家做的婦人一樣，先免費給河粉的原材料，待做好曬幹送到城裏杏花巷，再算錢去掉原材料費。
又教孩子們辯論草藥，挖到曬幹就送杏花巷做蚊香用。
佳肴收草藥都提高了收的價格，做蚊香的改成一斤一文，做花露水的則是一斤五文，一些難尋的更是一斤高達十文！
喜的新安百姓非農忙時節，全家老少出去挖草藥，還在荒山荒野撒草藥種子。