蘇有君把食材提進廚房，趁著妹妹小茶不注意，把空間的豆腐，蘑菇，豆芽，豬骨頭，蘿卜，竹筍，各種處理好的豬心，豬腸，豬肝，辣椒，花椒，和各種配料拿出來。
然後坐在廚房的桌前，把一些食材清理幹淨，手中拿著一把鋒利的刀，專注地切著各種食材。
蘇有雲和小茶則站在一旁，邊幫忙打下手邊好奇地注視著蘇有君的每一個動作。
小茶看到小姐的行為，有些疑惑的問道：“小君，你在做什麼呀？為什麼要把這些食材切得這麼薄呢？”
“是啊大姐，我們為什麼要把它們做得這麼薄？”蘇有雲也好奇的問道。
蘇有君微笑著回答：“雲兒，小茶，我現在做的這個東西叫火鍋，最適合在天冷的時候吃。
火鍋是一道美味又好吃的菜肴，我們可以一邊吃一邊聊天還可以一邊烤火，真是個很棒的享受。”
小茶聽了蘇有君的解釋，眼睛中閃爍著好奇的光芒：“火鍋？那我們要把這些食材放進去嗎？可是，為什麼要切得這麼薄呢？”
“是啊大姐，你趕緊說說看，我對這個菜好好奇啊！”
蘇有君耐心地解釋道：“雲兒，小茶，火鍋的特點就是食材要切得越薄越好。
這樣豬肉片、雞肉片、鴨肉片、魚片、蝦等食材在燙的時候能更快熟透，吃起來更加鮮嫩可口。
而蘑菇、豆腐、青菜等蔬菜不用切得很薄，因為它們容易煮熟。”
小茶點了點頭，表示明白了。她看到蘇有君拿出一個奇特的鐵鍋，心中更是好奇不已：
“小君，這是什麼鍋呀？為什麼它可以放兩種顏色的水？”
蘇有君笑著解釋道：“這是一種叫做‘雙味火鍋’的特殊鍋具，可以同時放兩種不同的湯底。
一般來說，一種是清湯，另一種則有些辣味。這樣我們就可以同時品嚐到兩種不同口味的火鍋啦。”
小茶聽了蘇有君的解釋，眼睛中閃爍著興奮的光芒：“小君，你好厲害！我也想學會做火鍋，可以嗎？”
蘇有雲眼睛發亮躍躍欲試道：“大姐，你怎麼想到的，這個火鍋太好了，在天冷的時候吃肯定很棒。
現在我就已經迫不及待的想品嚐火鍋的味道了。
這麼好的美味怎麼能不學呢！大姐快教我們兩個吧！以後你不在家我想吃了也能自己做。”
蘇有君笑著拍拍妹妹的頭頂：“當然可以啊，雲兒，小茶。我們現在一起來學習做火鍋
大姐教你們怎麼製作湯底，怎麼調配醬料，怎麼把東西切好。
等你們學會了以後，想吃就可以自己做哦！”
蘇有雲興奮地跳了起來：“太好了！我等不及了！大姐，你先教我們一些火鍋的基礎知識吧。”
“小君，我太喜歡這個新的菜品了，我已經迫不及待想要全部學會，然後自己操作了。”小茶激動的說道。
“小茶你放心吧！你是我們家的廚子，我會慢慢教你和雲兒，以後我就能吃到美味的火鍋了，哈哈哈哈！”蘇有君微笑的說道。