周春蘭抬起袖子,擦了擦李如意跑出來的汗珠。

“慢點兒,說吧,怎麼做?”

李如意洗了洗手,把熬豬油的肥肉挑出來,讓大伯母趙芳芳先熬豬油。

選了一塊兒肥瘦相間的肉,紅燒!

豬皮,豬尾巴,豬腳,豬骨頭,鹵煮!

再拿個瘦肉塊兒,切片成極薄的片兒,撒上麵粉錘的更薄之後,稍微炸的焦黃酥脆。

.....

她指揮,周春蘭跟著做就行。

廚房裏的香味引得大家都聚在門口,口水都要彙聚成河了。

李軍忍不住:“你們做什麼好吃的,能先給我們嚐嚐嗎?”

當然不行了,都沒熟。

周春蘭拿出中午沒吃完的粽子:“你們要不先吃點別的東西緩緩?還得煮半個時辰才能入味。”

李星柏目不轉睛盯著廚房的鍋,“小嬸兒,就想吃肉,粽子已經滿足不了我了。”

周春蘭沒法兒,拿了一小碗豬油渣出來,

“那先吃兩口這個吧!”

炸豬油的時候李如意也放了一點香料增香,所以豬油渣也比上次做的美味。

連李秀才都忍不住多吃了兩塊。

做了好幾樣,豬肉還是剩下很多。

李如意不慌不忙的的將豬肉切成食指大小的長條,加入精鹽,香料碎拌勻,然後慢慢烤製起來。

豬肉幹水分少,不需要太多的鹽,也能存貯很長時間。

大家饞嘴了,可以直接拿一塊兒當零嘴兒。

太陽西斜,廚房裏的忙碌也終於到了尾聲。

李如意挨個品嚐了一下,味道真的很不錯。

“娘,咱們家有小碗嗎?我給二太奶奶送去。”

周春蘭從廚房櫃子裏拿出一個分層的籃子,又拿出幾個小碗讓李如意把東西裝盤。

“再多放一份,張獵戶他家人也在二太奶奶那兒。

肉是人家獵的,也得分點兒給他們。”

李如意把盤子裝的滿滿的:“好嘞!”

趙芳芳衝著堂屋喊了一聲:“李謹行,陪如意去送飯!”

李謹行“噌!”的一下就從堂屋竄了出來,順手拿過李如意手上的籃子。

“走,咱們快去快回!”

趙芳芳拿起手裏的勺子,作勢要打,“慢點兒,別撒了!”

二太奶奶家,李如意把盤子裏的東西一樣一樣的擺出來,還用手扇了扇香味兒。

“二太奶奶,嚐嚐?”

二太奶奶十分矜持的用筷子戳了一塊紅燒肉的邊兒,放在嘴邊試了試。

“竟然是這個味道!一點怪味兒都沒有!”

她每一樣都嚐了嚐,越吃越驚喜。

“做的很好吃,以後藥房的藥可以隨便你用。”

“僅限於做飯。”

二太奶奶吃的香,李如意也高興,

“好呀,您要是喜歡,以後我再給您做~”

偏房裏,李謹行把另一小份食物端給了看護的張虎子,以及張獵戶的媳婦。

“張伯母,虎子哥,這是我們家做的。

你們多少吃點兒,才有力氣陪著。”

張虎子看著那碗肉,仿佛在看仇人。

要不是這頭豬,爹也不會躺在這裏,生死難料。

“你拿走,我不吃!”