顧氏正在洗滿盆子的衣服，這個院子住著四五戶人家，每一戶隻能分到一個臥房，一間廚房，井水需要自己去府裏的水井提水回來，所以漿洗的活兒不是一般的重。
看到盛於藍進來，顧氏在衣服上擦擦手，起身太猛，差點兒摔倒，盛於藍眼疾手快反扶了她一下：“我又不是洪水猛獸，不用這麼怕我。”
“大小姐您怎麼來了？這裏亂糟糟的，有什麼吩咐您喊我過去嘛，哪兒敢辛苦您親自來，快，屋子裏坐。”
房間門口坐著一個小姑娘，乖乖巧巧的惹人喜歡，烏溜溜的大眼睛像是黑葡萄一樣，五六歲的樣子，甜甜一笑，眼睛彎成了月牙形狀。
“這是你女兒呀？真可愛。”
顧氏歎息一聲：“她都七歲了，還不會說話，找大夫看過也沒辦法，我都不知道以後該怎麼辦。”
“不會說話嗎？”
盛於藍頓生憐憫，最見不到可愛的孩子遭這個罪了。
不過現在她沒有西醫的儀器和藥物，中醫也了解不多，沒辦法給她治病，以後再說吧。
“會好起來的，慢慢治。”
小女孩看著安安，衝她笑了笑，安安也點點頭， 不過沒有陪著她玩兒，一直拉著盛於藍，乖巧懂事兒的樣子。
顧氏招呼她坐下，也沒有茶葉，勉強倒了碗白糖水，盛於藍喝了一口，她明顯鬆口氣，大小姐不嫌棄就好。
“這是我做的吃食，你們嚐嚐，如果好吃，咱們可以擺個攤子，比你漿洗衣服賺錢呀！”
顧氏激動的搓著手：“真的可以嗎？”
“先嚐嚐，我就是瞎琢磨，能不能行還得試試看。”
雞米花的味道是不需要質疑的，尤其是沒多少油水的孩子，吃一口就停不下來，顧氏吃兩顆，口水都泛濫了。
“好吃啊，這是什麼肉？不像是豬肉。”
“是雞肉，用了調料醃製，然後油炸，撒了孜然粉，你看看能賣嗎？”
顧氏欣喜道：“好吃是好吃，肯定有人買的，大小姐真的願意傳授給我嗎？”
“別說什麼傳授了，又不是什麼秘方，誰都能做，關鍵是賺錢，你要有心做，我明天調查一下市場，咱們定個價，試著擺兩天攤子。”
“好，太謝謝大小姐了。”
既然顧氏願意做，盛於藍就回去核算成本，雞肉還好，不過隻要雞胸肉有點兒浪費，幹脆一起炸了吧，雞腿肉，雞翅膀，雞脖子，雞骨架分開賣，爪子還能做檸檬鳳爪呢。
她想著想著，都考慮要不要做分割雞的買賣了。
想遠了，先做好眼前的事兒，一隻雞要三十文錢，不算貴，加上調味料，油，炭火等材料，最後發現，最貴的竟然是孜然粉，竟然要一兩銀子一錢，尼瑪，用不起。
這也難不住盛於藍，她可是穿越者呢，不能給穿越者丟人，最後請教廚房廚娘，用椒鹽代替，芝麻和少許花椒一起炒熟了，加了鹽就做好了，成本還能接受。
花椒也很貴的，她都不知道古代的香料會這麼貴，一兩銀子一斤，不過隻需要加少許提味兒，比孜然劃算太多了。
盛於藍又找木匠做了個小推車，像是前世的小吃車子那種，木頭輪子，鍋固定在車子上，後麵還可以掛著兩張桌子和小板凳，齊活兒了。