在艾柚炒製麻辣底料的時候，肉和菜都已經分別切好。
“甄醫師，肉和菜都已經準備好了，現在可以下鍋了嗎？”小德子問。
總算炒好了底料，艾柚放下了鏟子，
“不能下鍋。小德子，你去跟他們幾個說一聲，把盤子裏的生肉和素菜都擺擺盤，弄好看一點。”
“……哦，奴才這就去。”
小德子雖然不知道為什麼菜下鍋前還要擺盤，但還是照做了。
艾柚簡單收拾了一下灶台，就著手開始準備蘸料。
這可是重點中的重點，蘸料不好吃，火鍋的味道就會大打折扣。
由於陛下他們也沒吃過蘸料，更不會自己搭配，所以艾柚就調了她最喜歡的那種蘸料。
準備好之後，她還沒來得及喘口氣，隻見魏總管走了過來。
“咳咳！甄長命，這菜都準備好了，你倒是快下鍋炒啊！馬上就到時辰了，你才隻燉了一鍋雞湯，這哪夠啊！”魏忠催促道。
艾柚搖了搖頭，“不對不對，我不止燉了一鍋雞湯，還有一鍋酸梅湯呢！”
酸梅湯酸酸甜甜，很解膩，很適合搭配火鍋。
魏忠一拍大腿，連話都說不利索了，
“就這兩鍋湯？那你讓雜家洗那麼多菜幹什麼用？”
“魏公公你別著急，放心吧我心裏有數，不會耽誤了晚膳時辰的！相信我！”艾柚安撫他的情緒。
相比魏忠著急上火的樣子，闕楚看起來卻十分平淡。
因為他早知道艾柚就不是一般人，處事作風異於常人也很正常。
他現在特別好奇這個艾家七小姐口中的辣鍋到底是什麼東西，為何製作的過程如此奇怪。
魏忠無奈地歎了口氣，“你啊！雜家倒想看看，你能搗鼓出什麼東西出來。”
艾柚嘿嘿一笑，“走，去看看那邊的菜擺好盤了沒有？”
她和魏公公一齊走向切菜區，闕楚見狀也跟了上去。
剛到地方，小德子就興衝衝地迎上來，
“甄醫師，我們已經擺好盤了，您去看看？”
長桌上，擺滿了奢華精致的盤子，盤子裏裝著種類多樣的事物，擺盤十分精致，有的甚至如藝術品一般，很是驚豔。
隻不過，所有盤子裏的食物都是生的。
艾柚滿意地點了點頭，“不愧是禦膳房，這擺盤，漂亮極了！”
魏忠和闕楚對視一眼，都從對方眼中看出了疑惑的情緒。
闕楚忍不住問：“甄醫師，雖然我不會做菜，可是也知道，這菜不都是做好了之後才擺盤嗎？”
“是啊，現在擺盤豈非多此一舉？待會兒下到鍋裏，不還是一樣嗎。”魏忠更是一頭霧水。
艾柚伸出一根手指搖了搖，“不下鍋。”
“不下鍋？那這樣怎麼吃啊？就……就這樣拿到殿前去？”一個大廚問。
“對啊，銅鍋裏的底湯已經準備好了，陛下和娘娘想吃什麼，自己放到鍋裏燙就行了。”艾柚攤手道。
“啊？！”
“讓陛下自己做？”
“這…這全是生的，如何送去殿前？”
“這簡直太荒謬了！！”
“……”
眾人嘩然，整個廚房的議論聲不斷。
“你你你！甄長命，你可千萬不能自恃功高戲耍主子，陛下要是發火了，雜家也是沒轍的！”
魏忠著實被震驚到了，他還沒聽說過這種吃法，簡直聞所未聞。
“魏公公安心，陛下和娘娘親口說要嚐試新鮮玩意兒，這火鍋就是這樣吃的。”艾柚耐心解釋，一遍一遍地解釋，把她累的夠嗆。