第二十九章 窮困的柳家集!下(1 / 2)

夜晚,柳家集,月色初開,夏風徐涼,篝火明亮,香味彌漫!

柳三章兩父子到來,不僅給著柳家集的眾人帶來了禮物,更是給著柳家集帶來了熱鬧。

“好香!好甜!”下麵柴火旺盛,上麵煙香徐徐,柳元揭開大鐵桶鍋蓋,用著長竹勺勻出了點小勺魚湯償聞了下。

有著鬆子和五香等火鍋配料壓製,大黃魚的腥味早就消散的一點不見,整鍋漂著清淡綠菜的鐵桶鍋內,隻有著清白細潤的魚肉和鮮美香鼻的魚湯。

夜晚,柳元本來應該到老太爺家吃飯的,不過,到了老太爺家,見到老太爺和著兩個叔伯正在忙著洗魚做菜,柳元卻突然有了一個好注意,那就是燒篝火煮大鍋魚湯吃。

從著老爸說要到柳家集小住幾天,柳元就有了準備,在著新高縣城時,老爸柳三章忙著購買禮物禮品時,柳元卻也購買了一些做魚菜的香配料。

柳家集盛產大黃蟮和大黃魚,知道柳家集的特產,不好好準備一下,就跟到柳家集來受罪,那也太對不住自己。

大黃蟮和大黃魚都是美味魚,而且是難得天然美味,到柳家集這個連電都沒有山石村,不好好準備一些做魚湯魚羹的香料,到柳家集好好的養養胃,隻是到柳家集公平受罪,柳元豈不是傻子。

柳元到來前,見到柳灣水庫上打漁船確實是柳家集的,而且還柳元的大伯和五叔聽柳太爺吩咐兩人去打的。

雖然是魚產卵期,打漁的淡季,但是沒有別人競爭,一下午,兩人還真打了兩百來斤的魚。其中鯉魚和鯽魚最多,不過柳家灣水庫特產大黃蟮和大黃魚也有不少,大黃魚有四五十斤,六七條,而大魚蟮卻隻有三條,五斤不到。

大黃魚是撒網打的,大黃蟮卻是用水籠套的,大黃魚會洲到深水中,撒網就能打到,而大黃蟮少到水庫深水中,一般隻在水庫邊緣水底,隻能用水籠套。

柳元向著老太爺一提,弄大鍋黃魚湯,搞個小篝火,大家一起品償吃食,正好又可以熱鬧一下。

柳太爺也是喜熱鬧人,以前柳家集打到豐盛的魚時,也會搞篝火慶祝,不過,那是解放前的事了,都幾十年沒弄過,柳太爺還真有點懷念當年全集搞篝火的日子。

聽柳元一說,柳太爺還真拍板同意了,定然,柳元大伯和五叔七叔他們就忙活起來,找到了幾個大鐵桶鍋,燒了幾個篝火,在著柳家集煮起了篝火魚湯。

男人們燒篝火後,便圍聚在一起喝酒抽煙吹牛笑談,等著魚湯就成,女人們卻也圍聚一起清洗魚,熬煮魚湯。

柳元本來也隻坐在一旁,坐待魚熟吃喝就行,不過,這麼熱鬧的場麵,柳元怎麼靜的了,還顯顯身手,展現一下美食的藝術。

於是在柳元的堅持下,四口大桶鍋,柳元獨自己一人霸占了一口,在著柳家集的小夥伴幫助下,柳元很快的清洗好了兩條大黃魚扔到了鍋內,放上了自己帶來的火鍋配料,再加上了一些蔬菜,慢慢熬製了火鍋黃魚湯。

“漬漬,好香,小元,是不是可以吃了,這味香都太爺我都流哈子了!”

老太爺看著原來清淡的綠魚湯,在著柳元攪拌下,慢慢的變黃,金黃,現在更是升騰起濃濃的香氣,香味溢鼻,誘人讒口,讓人發不想飽食一頓。

聽說柳元在城內弄燒烤,很好吃,也很賺錢,不到兩個月,就賺到了兩萬塊錢,不僅改善了家境,還清了原來的欠債,就是連著母親後續治病的錢都有了。

這事給著柳家集很大的震悍,也給柳老太爺震悍了一把。早就知道這個好靜的小玄孫有出息,卻沒想到,這小玄孫還沒有畢業,就這麼有出息,兩月賺的錢,比他老爸一年,十年賺的都要多。

柳元弄燒烤,老太爺沒有見過也沒有吃過,到底怎麼個好吃法,也隻能從柳元說的字會中體嚐,現在柳元又鼓搗的要弄大黃魚火鍋湯,柳老太爺怎麼能不親自來看看,嚐嚐這個自稱美食大家玄孫的手藝。

“別,老太爺,這還需要兩三分鍾,現在這些青菜是熟了,不過魚肉還需要再煮煮,您老年齡大點,魚肉還是熟透了的好,要是生了,怕您肚子嬌情受不了。”看著老太爺拿著長筷子就要去桶裏夾魚吃,柳元趕緊阻製。

才一會的功夫,柳元就又與著柳老太爺混熟,從著‘太爺爺’叫喚轉成了‘老太爺’了。