等了一會兒，舅媽們又接著包包子，大舅媽的手最快，負責擀皮，其他三個舅媽負責包。一手托著包子皮，一手捏折，手指翻飛，不一會兒，蓋子上就放滿了，數了數個，大概能裝滿一鍋了，就停下來。
“媽，您剛才記得時間是什麼時候啊？”小舅媽衝著炕上靠著被子坐著的姥姥問道。
“我看看！”姥姥拿起身邊放著的一塊兒老上海手表，把表盤對著窗戶，眯縫著眼，一邊念叨著，“剛才是20，這一鍋包子是肉的，得蒸半個小時，到50就能掀鍋了，現在是49。”
“那就差不多了，可以掀鍋了。”二舅媽說道。
三舅媽已經準備好了一個空著的大蓋子，放在一邊的桌子上。
家裏燒的仍然是火炕，就在炕邊燒的火，既能燒炕取暖，又能做飯，一舉多得。
而且這種火勁比較足，上麵可以放大鍋，一鍋就能蒸出來幾十個大包子。
舅媽們將包子一個一個掀到蓋子上，鍋上蒸騰起一股熱氣，吹了吹，看看鍋裏的水還不少，還夠再蒸一鍋的，二舅媽負責往鍋裏接著放包子，小舅媽已經出去喊孩子們回來吃包子了。
“媽，您嚐嚐！”大舅媽拿了一個大碗，往裏麵放了一個包子，拿了一雙筷子放在碗上，一並遞給姥姥。
“舅媽，我自己來。”葉子利落的從炕上下來，自己去拿了碗和筷子，夾了一個大包子。
“桌子上有蒜，還有臘八醋，想吃自己拿。”
“知道了，舅媽。”
葉子挨著姥姥坐在炕沿上，小心翼翼的用筷子把包子夾開了一個口，讓它跑跑熱氣，才敢試探著咬了一小口。
包子是白菜肉調的餡，皮薄餡大，菜少肉多，等到不太燙了，一口咬下去，滿嘴流油，所以吃的時候必須拿碗接著，要不非得嘀得到處都是油不可。
包子就要趁熱吃，吃飽之後，就拿這個碗倒點兒水喝，中午飯就這樣了。
快過年的時候，家家戶戶都會蒸饅頭、包包子，吃飯的時候，趕上哪鍋就吃哪鍋，就不再刻意做飯了。
小家夥們回來之後，細心的三舅媽已經給他們倒好了洗手的熱水，一個個洗幹淨了，自己拿碗拿包子就吸溜吸溜地吃了起來。
這些年家裏的生活條件越來越好了，這包子和餃子的餡裏肉也越來越多，包子包的越來越香。
姥姥一直覺得孩子們小的時候，生活條件不好，過年才吃得上一頓肉，平時經常是糧食不夠了，拿野菜補，讓孩子們受苦了，所以，現在能補償一些，就盡量的補償。
她不知道，等過些年，人們生活條件更好了，連雞鴨魚肉都吃膩了，又返回來覺得野菜好吃了，甚至野菜的價錢還超過了豬肉。
除了肉包子，還要包一些豆包，家裏人多，飯量也都比較大，為了一個正月不幹活，她們需要蒸上整整兩甕的幹糧才夠。
說起豆包，姥姥家的豆子多，隻有幾顆棗，吃起來比較綿軟，可是奶奶家裏的基本上已經不能稱之為豆包了，因為豆子隻是點綴，主要是棗，再加上舍得放糖，甜的不得了。
另外，山裏的習俗，過年的時候，各家還要炸一些用粘麵混著白麵和玉米麵做成的小油條，扭成麻花的樣子，炸的金黃，平時當零食吃。即使是食用油供應特別緊張的年代，他們平時盡量的減省，也要省出來過年炸油條的油來。