第450章 豬肉燉粉條(1 / 2)

就秦素素賣的紅薯藤,吃起來很細嫩,而且還帶有一絲絲甜味,而他們自己去超市買的,吃進嘴裏,口感粗糙,也無甜味。

秦素素是不知道這些人,竟然已經暗暗期待著她來年上架的紅薯藤,她現在在忙著指揮人清洗紅薯,然後將紅薯切碎,放進石磨磨成汁液,然後開始洗粉。

紅薯和葛根不願意,葛根靠捶打,紅薯得用石磨來磨。

這一次因為工程龐大,所以秦素素直接讓大家在其中一間倉庫幹活,秦素素在間倉庫的時候,為防倉庫走水,每個倉庫附近都打了兩個水井的,這在這裏洗粉也方便。

將粉洗出來,沉澱一晚上,第二天早上將多餘的水倒掉,就能看見下麵白色的紅薯粉。

秦素素看著這些紅薯粉,眉開眼笑的。

“姐姐,你為何傻傻發笑?”秦超富掙在被三字經,看著秦素素無緣無故的笑,很是莫名其妙的問道。

“因為姐姐開心啊!超富,你知道嗎?有了這個紅薯粉啊,咱們又可以多做許多種菜式了。”

“別的不說,那豬肉白菜燉粉條啊,你隻要吃了一頓,保管你念念不忘。”

“真的?那姐姐你什麼時候做給我吃?”秦超富也是一枚小吃貨。

“晚一點吧,我得找我爹給我做一個專門弄粉絲的工具才行。”

“那需要什麼工具和材料,我這就先去找好,待會兒大伯就可以開始幹活了。”秦超富積極的問道。

“需要竹子,不過這事兒你辦不到,待會兒我看見我爹,我親自給他說。”

秦素素要做一個米篩,要比他們平時篩米的篩子孔洞稍微大一點點,但又不能大太多,這樣做出來的粉條才粗細適中。

“那我現在就去幫你把大伯找來。”秦超富一溜煙兒就跑了。

“唉,一個個的都是吃貨,這搖粉的工作該交給誰呢?粉條好吃,不好做呢!”秦素素腦子裏過著秦家的下人,想找幾個輪換著來幹這事兒。

這個時候,當初她買回來的九個男的青壯年就派上了用場,他們的賣身契捏在自己手裏,也不怕他們偷了秘密逃跑。

秦素素雖然不喜歡這個時代,動不動就將人賣掉的生活方式,可現在發覺這樣竟然也是有好處的,最起碼不擔心他們會將主人家的秘密說出去。

因為那樣,主人將他打殺了也沒有人敢上門說是非,討要說法的。

這紅薯粉的製作,也就江家四兄弟加上這就給青壯年一起沒日沒夜的幹。

秦素素見他們辛苦,有心給他們增加人手,這些人都不同意,因為秦家買來的人就這麼幾個,其他在秦家幹活的人可都是外村的,到時他們萬一要是將這製紅薯粉的秘訣告訴外人,那秦素素簡直就是得不償失。

秦素素見他們著實是為了自己著想,秦家人隻要有空的,都跑去幫忙。

製作紅薯粉的過程很簡單,但是卻很辛苦,要大鍋一直燒著滾開的水,灶上的橫梁上邊係兩根繩子垂下來。