“這道菜是蒜蓉紅蝦，這紅蝦是我在北平自己的淡水養殖基地飼養的紅蝦，肉質鮮美。
各位嚐嚐。
它在我們北平的餐館是桌桌必點的特色菜品，但是到了順遠，好像沒人願意吃紅蝦。”秦旭說著，給各位做示範。
用筷子夾了一個紅蝦放在盤子裏，輕輕一夾蝦尾，殼就脫落了，露出鮮美的蝦尾肉。
山茶花簡直驚呆了，“不用自己剝蝦殼嗎？”
秦旭道，“廚師都是提前對蝦殼做了處理，所以筷子一夾，殼就脫落了。”
“也太貼心了吧！”
“那各位快嚐嚐！”
徐夢舒也是第一次吃這道菜，覺得很新奇。
倒是傅宛笙道，“我在北平經常和我先生去和慶酒樓吃這道蒜蓉紅蝦，確實很味道不錯。”
“嗯！”山茶花吃了一個，哇╰(*°▽°*)╯人間值得呀！“美味。”
她看向秦旭，“這道菜賣得不好？”
秦旭點點頭，“一來，我們這裏本來客人就很少，二來，每次客人來了，我們介紹這道菜都沒人認。”
這時當當當的敲門聲傳來。
小二激動在門口道，“老板，你快出來，快！”
秦旭道，“不好意思，失陪一下！”
秦旭開了門出去。
小二手指著樓下，樓下客人滿了，還有客人不斷進來，正在找空桌。
秦旭驚在原地，簡直不敢相信自己的眼睛。
徐夢舒和傅宛笙也走了出來，太神奇了。
方才還一桌客人都沒有的，如今熱鬧非凡，給客人點菜的小二都忙不過來了。
“你快下去幫忙！”秦旭吩咐激動的店小二。
秦旭再次返回來，看向正吃的香的山茶花，“山小姐，秦某感激不盡。”
山茶花眸光一轉，忽然來了主意，“這道蒜蓉紅蝦這麼好吃，秦老板，一定要讓顧客有興趣嚐嚐這道菜。
吃完這次，下次必定會點。
這道菜得做宣傳。”
如今山茶花有了這家店的幹股，店裏的生意好壞直接影響她的分紅，她應該為此出點力。
“山小姐，你可有什麼好主意嗎？”
山茶花眼睛裏閃過一抹靈光，點點頭。
她腦海裏忽然想到二十一世紀的時候，她還有一個技能，就是她還直播帶過貨，準確的說是吃播。
賣吃的，她帶貨一天，在抖音的銷售額是一個多億，帶貨榜第一。
這個辦法，貌似在民國也可行。
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半個小時後，
和慶樓三層樓都坐滿了客人，一個空桌都沒有。
而此刻一樓大廳，正中間一張大桌旁正站著一個漂亮的姑娘，氣質淡雅出塵。
她身旁站著這家店的老板和兩個店小二。
大桌上放著三大盤蒜蓉紅蝦。
“各位貴客！”秦旭嗓音洪亮又和善，“歡迎各位今日光臨本店，在各位等菜的期間，請各位嚐嚐我們家的茶，新鮮采摘的碧螺春。
大家一邊喝茶，我們一邊給各位隆重介紹我們這家在北平有七家店的和慶酒樓的一道特色菜。”
秦旭按照山茶花教他的這樣說。
山茶花端起一盤蒜蓉紅蝦，唇角微揚，道，“蒜蓉紅蝦！”