安安接過樹枝:\"你不用去看看巫醫?\"

\"不用,又不是多大的傷。\"

\"你快看看是不是你要找的。\"

看他真的沒事,那就開始自己查看起樹葉來,聞了聞味道還真是香葉的味道。

\"還真是香葉。\"

羈一看是她要找的就放下心來,現在有東西可以吃了:\"需要什麼,你說我去給你取來。\"

\"豬肉,要五花肉帶皮,肥瘦相間的那種,草果、八角、醬油、桂皮、糖、蔥、香菜。\"

\"桂皮是什麼?\"

“你找鯊他們去拿就好了。”

“好好好,我現在就去。”

“這為了吃的,都不要命了。”

等羈回來的時候身後跟著不少人,處理鯊他們幾個人之外,還有鹿族的幾個族人,都是她以前見過的。

“你們是一聽我要做吃的,都跑過來了吧。”

“嗬嗬~”

“既然這樣就幫忙幹活吧。”

安安黑線的看著他們拿著的五花肉:“你們是把所有的五花肉都拿走了吧。”

“我們怕不夠吃。”

“哎~行吧,反正是你們幹活,我動嘴的事。”

“行,你怎麼說我怎麼做。”

疤怕吵醒他懷裏的千辰,就抱著他去了千辰睡的屋裏,順便看兩個幼崽。

“媽媽,你要做好吃的?”墨跑過來抱著她。

安安捏了捏他的鼻子:“你聽吃的就跑回來了。”

“嗬嗬~”

“先把豬皮上的豬毛都清理幹淨,然後切成兩指半寬的大小,切好以後用大火水煮開,撇除浮沫,放一到五個小時。”

族人一聽要放這麼久,有些著急了:“要放這麼久嗎?”

“這樣做出來的肉嫩一些,我怕你們咬不動。”

“我們牙口好著呢。”

“那行吧,那我們就開始動手下一個步驟。”

“你們把肉撈出來瀝幹,肉湯留著哦,一會可以一塊煮的,先在鍋裏倒入少量的油,放入薑片,炒出香味,然後把瀝幹水的肉倒進鍋裏,炒出豬油。”

“然後倒入醬油、八角、桂皮、草果、糖、香葉和剛剛的肉湯,大火煮開又換中火燉半個小時,你們期間可以自己適當的鹽調味。”

“這就可以了?”族人看著燉著的一鍋肉。

“不然呢?”

“還可以做鹵味哦。”

“鹵味?”

“怎麼做?”

“這個鹵味時間短可做不好吃,要長時間的做才能好吃,等時間充裕的時候再做吧。”

“安安,你就告訴我們怎麼做吧,我們今天做明天吃也可以啊。”

“那你們還得去跑一趟,去拿些食材來。”

“你說把要什麼?”

“豬頭肉,豬肚,豬尾巴,豬蹄,雞腳,雞胗,鴨腳,鴨胗或者是蒸雞排骨之類的都可以。”

“這什麼都可以鹵嗎?”

“可以說是什麼都呢個鹵了。”

“行,我們幾個去拿,鹿族的族人幫你做其他的。”

“我們先準備糖、花椒、薑、香葉、桂皮、幹辣椒、八角、陳皮。薑去皮,拍破,八角拌成小片。蔥切成蔥花備用。”

“離,你帶的茶葉還有嗎?”

“還有,我去給你取些過來,還要什麼?”

“不用了,要茶葉就好了,還差幾味調料等以後找到再改進。”

等離和族人回來了,讓族人把他們帶回來的食材都用水焯一掉,把血水都去除了,等一會備用。

“給我拿些筷子,還有幹淨的棉布來。”安怕一會粘鍋了,準備用筷子綁一個竹墊在裏麵。

又讓他們手工好的縫製了一個配料包,把剛剛的配料都縫到裏麵去。

“我們用空著的鍋放入水,加入剛剛準備的配料,鹽、醬油,開小火,煮三十分鍾,等香味出來了,我們再把你們拿來的東西放進去煮。”

“安安,你不是說要時間久一些嗎?”

“這個湯底要時間久一些,才會越來越好吃,現在這樣味道隻能算能吃。”

“一會你們要注意,每種東西的熟的情況不一樣,所以別都等一起撈。”