這幾天正是生蠔泛濫的時候，海邊的生蠔已經到了吃不完的地步。
這裏的生蠔不能曬後儲存，為了不浪費這肥美的生蠔，宋小棠決定把他們都做成蠔油。
說幹就幹，宋小棠讓塗山幾個小獸人接著沿著海岸線撿拾岸邊的生蠔，讓露娜幾個負責撬開堆積的蠔殼，取出鮮嫩的蠔肉。
宋小棠則是在製鹽不遠處搭了一個巨大的灶。
等蠔肉差不多夠一鍋，宋小棠將蠔肉倒入鍋中，加入適量的海水，用火慢慢熬煮。
隨著時間的推移，蠔肉中的精華逐漸釋放，此時鍋裏的水已經微微變色變得略顯粘稠，散發出誘人的香氣，但離蠔油的紅褐色還差的遠，還要在煮一會。
而且，為了使蠔油更加美味，宋小棠還加了一些辣椒和蒜汁，倒入鍋中，這些調料不僅增加了蠔油的風味，還有助於保存。
經過大半天的熬煮和攪拌，蠔油終於製作完成，宋小棠小心翼翼地將蠔油倒入竹罐中，密封保存。
大半鍋生蠔變成兩個竹筒，宋小棠有點心疼。
“這下確實不怕生蠔泛濫了，根本不夠。”
“小棠，這就是你說的蠔油？”柯西拿筷子沾了一點鍋裏殘留的蠔油，嚐了一口。
“對啊，做菜的時候放點這個，可好吃了，和辣椒、鹽的作用差不多，不是直接吃的。”宋小棠解釋。
“那是不是就不用放油了？”柯西眼睛一亮。
“當然不是，蠔油和油不一樣，一會我做給你試試就知道了。”
答應了柯西，現在就是想想做些什麼吃的，還要用到蠔油。
正巧，捕魚的船靠岸了。
今天是狩獵隊來的日子，這次他們不僅帶了獵物，還給宋小棠他們帶來了半背簍麵粉。
宋小棠忽然就想到了可以做些什麼。
拿幾條新鮮的海魚，刮取細膩的海魚肉，揉成一個小魚丸，再撒上些麵粉，用磨好的樹棍敲成薄薄的一張圓形的魚肉皮。
切一塊豬肉，剁成小肉丁，打一個雞蛋，倒點泡薑的水，加點蠔油，再細細剁一點野菜進去，還按之前的方法攪拌。
以魚肉為皮，野菜豬肉為餡，一疊一按，一個個花朵形狀的小餛飩就包好了，這就是魚皮餛飩。
多出來的魚肉皮切成麵條形狀，就是魚麵。
倒些豬油，水開下餛飩，放入點紫菜，小蝦，等餛飩一個個浮在水麵上就是熟了。
把餛飩撈起來下入魚麵，再細細的切一點白菜進去，想吃辣的自己放一點辣椒，魚麵就做好了。
當然，煮的時候也放了些蠔油。
熟了的魚皮餛飩外觀小巧精致，皮薄而透明，可以看到裏麵包裹的豬肉餡料。
餛飩皮呈半透明狀，像一朵小花，趁熱咬上一口，滋味鮮美，豬肉野菜的餡料清爽彈牙，口感豐富。
餛飩皮在口中輕輕一咬即破，釋放出肉餡的鮮美，搭配著加了蠔油的湯底，喝下去暖融融的。
魚麵的外觀就類似於之前做的麵條，但顏色是淡淡的黃色，不過比普通麵條更細，細細看去還能看到表麵細微的紋理。
魚麵吃起來就有點清爽了，微微有點彈牙，配著小白菜絲，非常鮮美。