到家後,三娘聽宋良說起,她才發現他們用的是楔子榨油機,全是木頭做成的。三娘覺得以二哥這個手藝,做這個工具妥妥的。以後自家做一套小的,以後就不用出去榨油了。
榨油還有一個很重要的,就是人力,他宋家最不缺的就是人力了。
為什麼要在家裏弄這個呢?出去榨油不是更方便嘛?
但是吧,到時候大家都鬧饑荒,早就沒人榨油了,大家都餓著肚子,你再去榨油不合適吧?這不就是存心惹人紅眼嘛!
回到家後,宋良砍了一棵大樹,把裏麵掏空,然後又細細地按照看到的複原。
砍的這棵是幾十年的大樹,樹幹製成的是這機子的主體,樹幹內部是空心的榨膛。當時候在榨膛中裝好油餅後,在油餅的一側塞進木塊,然後利用吊著的撞杆撞擊木塊之間的楔塊。
隨著楔塊被打入榨膛,榨膛中橫放的木塊會對油餅發生擠壓。慢慢地這個擠壓的力量開始不斷增加,就會有清亮的豆油流出來。這種榨油機還可以榨胡麻、油菜籽等油料。
晚上坊主回到家中,才想起今日奇奇怪怪的兩兄妹。
突然他打了一個激靈,兩人不是為了偷師吧?糟了,這鬆花鎮上若是再開一家油坊,哪裏還有的活路?
提心吊膽了好幾天,沒有聽到附近有開新油坊的消息,他這才鬆了一口氣。也是,這榨油的方法又不是他想出來的,自古以來就有了。開得起油坊的誰不知道呢?想起白得的一兩銀子,坊主摸了摸自己的錢袋。看來是碰到傻子了!
等宋良把榨油的機子做好後,三娘就開始著手榨自己的豆油了。
榨油這一天,家裏在家的人全來幫忙了。宋致和李氏因為閑不住,又出去擺攤了,而剩下的宋家三兄弟對三娘要用大豆榨油還是很感興趣的。
壓榨法榨油其實很簡單,三娘先把大豆炒熟,然後三娘便讓幾兄弟,輪流用石磨把炒好的大豆磨成粉。
磨好的大豆粉呈不太粘稠的糍粑狀,把它們全用粗布包起來。然後放進榨油的機子裏,讓三兄弟一起去,大力撞擊,很快裏麵的油就滴下來了。
三娘早就在下麵放好盆裝油,隻見那黃色的帶著很多泡沫的油被撞擊著快速地流了下來。
這榨油真是力氣活,在這大冷天都因為活動出了汗,就知道這榨油得費多少力氣。
直到再也沒見一滴油滴下來,三娘才叫停。
宋玉擦著汗,湊近盆子裏聞,開心地大喊:“太好了,真的是油!”
連穩重的宋金、宋良也露出了開心的笑容。
三娘把這來之不易的豆油分成兩個油簍裝了起來,把其中一個遞給宋玉,笑著說:“你先把這個拿回家。咱們今日用這油做些好吃的!”
“好!”宋玉高興地接過來,一點兒也沒有因為三娘讓他跑腿生氣。
他心裏滿是喜悅,不是因為三娘要做好吃的了,他這樣不通俗物的人都知道,大豆能榨油是多大的好事!以後家裏終於可以敞開地吃油了!當然心情好也有一部分原因是因為好吃的。
剩下的三人圍著另一個油簍看了起來,剛榨出來的油聞起來真的好香。