“魚肉片薄點,切點蔥,蒜拿碗裝著,加點酒,加點鹽醃製一會兒。”穆婷站在張氏身旁指揮道,可惜沒有薑和胡椒那些,材料有限隻能將就著。
縣城裏倒有生薑賣,不過平民百姓都吃不起,價格太貴了,自然穆婷家也沒有。
張氏小心翼翼往碗裏加鹽加酒,隻因鹽,酒都貴呀。
“太少了,再往裏加點。”穆婷無奈的催促道。
劉氏看著大嫂跟婆婆之間的相處,有些羨慕,卻也知道自己學不來。
張氏拿著勺子手抖了又抖,就怕油放多了。
穆婷扶額,簡直不知道該說什麼才好,她隻好直接從張氏手裏拿過油罐,往鍋裏倒,等油燒熱後,將蒜,酸菜炒香加水。
再讓劉氏將火改小火,燒開下魚片,等魚片微微卷起,再盛出來。
穆婷有點惋惜沒有花椒跟小紅椒,不然巨香巨下飯。
趁著鍋裏還有些魚湯,穆婷將洗好菌菇一股腦的全下鍋裏,再從籃裏拿出三個雞蛋打成蛋花,等湯沸了,用筷子邊攪拌著,邊往裏倒入蛋花。
酸菜魚湯香帶著菌菇特有的鮮香,碰撞在一起,別有一番滋味。
“奶奶,好香呀,可以開飯了嗎?”大孫子明辰拉著穆婷的手撒嬌道。
穆婷看著奶裏奶氣四歲的明辰,毫無抵抗地彎腰捏了捏小鼻子,“讓你小姑帶你跟妹妹們把手洗了先。”
小家夥轉身便跑去找小姑,他想早點吃香香的魚。
剩下的穆婷便繼續交給張氏。
天擦黑,周老二跟老四老五才回來。
等他們氣喘籲籲地跑到家時,發現家裏沒有想象中亂糟糟,反而院裏飄滿飯菜香,餓了一天,勾得肚裏饞蟲都出來,響起一陣陣“咕嚕咕嚕”聲。
三兄弟尷尬得麵麵相覷,是誰說他們家遭難了?家裏鬧的雞犬不寧了?果然那些村裏長舌婦的話不能信。
穆婷看著傻呆呆站在門口的三人,忍不住喊道:“還站在那幹嘛?趕緊進來洗手吃飯呀。”
家裏有兩張飯桌,正好女人們一桌,男人們一桌,不像別人家人口多了女人們都是不能上桌吃飯。
等人全部坐齊後,卻異常的安靜,小孩們看著大人們不動碗筷,隻好不停用手擦哈喇子。
其他人怎麼想,穆婷不知道,她是真的餓的不行,自己動手豐衣足食,直接盛滿一碗帶紅薯的米飯,“你們自己動手。”
一語驚醒夢中人,大家這才反應過來似的,實在是桌上的米飯,白麵饅頭,菜肴驚呆了他們,不過誰也沒問,倒是張氏跟劉氏一直在廚房裏忙活見怪不怪。