何梅在想，還養豬嗎？現在家裏的人手都不夠，在養豬的話，還要給豬打草，霍豬食，還得給豬建個房子。全部都是活。
就在這時候，聽到敲門聲，何梅還以為又是隔壁李燕，就不想過去開門。還是大山過去把門打開，才知道是育林書院的人來了，沒想到會來這麼早。
一問才知道，昨天大山說讓他早點來，害怕他找不到地方。早點來還可以多問問路，就是走錯了，還可以再走一遍。
那人剛一進來，就聞到了很香的味道，好奇的問：“小哥，你們家這是做得什麼這麼香，我還從來沒有聞到這麼香的味道。”
聽到他的問話，大山的眼裏閃過笑意，“這是我們自己研究的吃食，叫鹵味，等下你可以嚐嚐。”
剛把東西都搬上車，迎客鬆的夥計和食客來的夥計就都來了。他們看到一個麵生的人很好奇，會不會是競爭對手。
想到此處，兩人都露出了敵意，畢竟多一家酒樓賣，自家生意都會有影響，老板賺得少，那就不會有另外的賞錢。
聽到大山的介紹，兩人才放下敵意，笑嗬嗬得打著招呼。何梅看到他們來了，也招呼大家幫忙把東西搬上車，冰粉還好，鹵味就有點燙手了。
今天的鹵味，每家都裝了兩壇子。把東西都裝上車後，兩人就各自趕著馬車走了。
何梅回頭才發現，育林書院的人還沒有走，何梅就問了一嘴。原來，剛剛大山給他嚐了一塊鴨爪，他覺得很好吃，就想著，能不能買點回去，給院長和段公子他們嚐嚐。
何梅聽到他的話後，眼睛一亮。就回自己房間，找出以前裝紅糖漿的小壇子。何梅看著這個小壇子，應該能裝個半斤鹵味了。
去廚房每樣裝了一個，就把壇子遞給他了。看他有點窘迫的樣子，何梅想，笑著說，今天這些是嬸子送你的，不要錢。
“嬸子，我叫阿爽，明天我一定會把錢拿給你的。謝謝嬸子。”說著阿爽還鞠了一躬，然後趕著馬車就走了。
回到院子，何梅就看到大山再搓冰粉，於是，假裝不經意的說：“這阿爽來得也太巧了，剛好就和他們碰到了，真是沒想到。”說著眼神不經意的飄向大山，就看到大山臉上閃過笑意。
何梅明白了，這根本就不是巧合，是大山故意為之。
這樣，既可以讓阿爽知道，自己家裏還有別的吃食，也告訴兩家酒樓老板，我們不止和你們兩家做生意，還和書院有合作。
何梅不知道今天發生了什麼，就問正在洗碗的段氏，“杏花，你們今天在縣裏有沒有遇到什麼人？或者什麼事？”段氏雖然不明白發生了啥事，還是給何梅說了在縣的聽聞。
“今天在買蜜餞的時候，聽很多說縣裏的酒樓出了新的吃食，他們都在討論這個事情。聽他們說，因為量少，所以價高者得。”
“然後很多人就說，這個量出的太少了，剛嚐出味道就沒有了。說做東西的人太黑心了，老吊著他們的胃口，像…像個美嬌娘一樣。然後他們說話就不好聽了。”
聽到段氏的話，何梅就明白了，這大山是生氣了，氣他們這樣說，也氣那掌櫃的不說明白，讓他能任意編排。
不過何梅也能明白，生意嗎？有人議論，才會吸引更多的人。