晚膳開飯了,王鳳珍手腳麻利的端來一大盆熱騰騰的蔬菜湯,春草則端上來六大碗煮熟的丸子、豆腐泡、撒尿肉丸等等,對大家夥道:“大家夥把這些丸子放在蘿卜湯裏,幫我品嚐品嚐味道怎麼樣。”
各種丸子,如同下餃子似的倒在了熱騰騰的湯盆裏。
王鳳珍幫著一人盛了一小碗。
小六兒吃了一個焦黃色的丸子,篤定道:“這是豆腐做的!”
春草點頭道:“這是豆腐泡。”
訟之嚐了一口一隻瓷白色的丸子,沉吟道:“這裏有魚肉丸子。”
春草讚賞的點了點頭。
幾個人紛紛嚐下來,除了豆腐泡,還有魚肉丸子、雞肉丸子、撒尿豬肉丸、香菇丸子、蔬菜丸子、嘴巴大小的小水餃。
小六兒吃得舒爽,擰身進了夥房,很快回來,是中午吃剩下的麵條辣椒肉鹵,把丸子蔬菜夾在裏麵蘸著吃,吃在嘴裏、辣在心裏,又熱又辣,騰騰冒汗,在這大冬天裏,別提多舒爽了。
春草有些忐忑不安的對大家說道:“我姐姐想去賣肉丸子,一定要給咱家一半的分成。我就多琢磨了幾種一起賣,大家覺得吃起來怎麼樣?好吃嗎?”
蘇蘭芝篤定點頭道:“我看能賣錢。咱書院的學生就挺愛吃的,為了獎勵,學習可用功了!”
尹清鳳沉吟道:“可咱書院的學生,家裏大多很清貧,寧可多買幾片肥肉熬油吃,也不會花錢買肉丸子吃。要我說,賣就賣給臨安書院的學生,那的學生人傻錢多。”
幾個女人:“......”
張秀秀則指著這麼多丸子道:“你這樣大幫哄一起裝不好看,我建議像我裝藥的藥格子一樣,一種格子裏擺一種丸子,這樣買的人一目了然......”
高小翠見大家夥都提意見了,自己不提好像自己沒出力一樣,於是說道:“如果我要買丸子,沒吃出好來我是不會買的,不如像剛才試菜一樣,帶些做好的給大家夥嚐嚐,他們就會買凍丸子回家自己做了......”
大家你一嘴,他一嘴的,還別說,越說春草的眼睛越亮,越覺得這事能成。
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第二天,一家人說做就做。
李德仁負責打木格子,張秀秀在一旁指揮。
尹清鳳和小六兒帶著一幫親兵們,滿河的砸冰撈魚。
蘇蘭芝先是給孩子們上課,孩子們一放學,立即加入進來,負責跟高小翠給攤子一起取名字,刻食牌。
夏春苗和鄭氏也來了,負責學習做各種丸子,因為春草懷孕了,以後夏春苗和鄭氏兩個人,就是做丸子的主力軍了。
王鳳珍則幫著殺雞、剁肉等打下手。
夏西來並沒有來,鄭氏說,老頭子在家看著三孩子呢,懷裏抱著小八月,還要看著小三月和小春花。
大家夥聽得不由得嫣然一笑,完全可以想象得出來,一個中年男人看孩子而手忙腳亂了樣子。
大家正忙得團團轉,蘇蘭芝和高小翠下樓來,她們兩人因給丸子攤起名字而意見不統一,都認為自己起的好,特意下樓來征求大家的意見了。
春草笑道:“你們兩個說說,都起得什麼名字?”
高小翠道:“這丸子,大都是把食材剁成糜、團成丸煮或炸,經過千刀萬剁,做出的丸子滾圓有嚼勁,我覺得叫滾刀肉丸子鋪怎麼樣?”
蘇蘭芝則搖頭道:“滾刀肉太不吉利,我覺得叫臻一品丸子鋪怎麼樣?臻,是極好的意思,一品,也是極好的意思,加在一起,就是好上加好。”
春草撈出了一笊籬丸子,晾在簸箕裏凍著,嘴裏則沉吟著兩個名字道:“大嫂起的名字挺上口的,隻是這‘滾刀肉’聽著有點嚇人的,不知道的還以為要上刑場呢;二嫂起的名字呢,一聽就有文化的人起的,隻是,咱最終的目的是賣給普通老百姓,名字太複雜鄉親們不認得這個‘臻’字啊。”