等胡老管家到了，李冬兒就數著一條條的跟胡老管家說。
“胡伯，跟夾馬營果子店的人下一個黎檬子采買單子！能收多少收多少。”
“是，夫人！”
黎檬子就是宋時本地檸檬，李冬兒也是沒想到，她果樹研究的少，還一直以為檸檬是外來的水果，畢竟什麼檸檬水，檸檬派，還有泰式的檸檬鳳爪之類的，都像是外來的。
在京城喝到了檸檬熟水才知道這會已經有檸檬了。
這會的檸檬產地大部分集中在南漢，算起來也快到成熟期了，這會派人出發去采購，半熟不熟的，運到夾馬營應該就正正好。
就是不知道如果地窖冷藏可以放多久。實在不行還得考慮風幹檸檬片或者蜜糖檸檬。
“木工坊裏龍骨翻車做出來了，他們報上來了麼？”
“報了，我問了他們要不要掛到官衙那邊接官造的單子，大匠說先不報，再練練手，把家裏要用的造出來再說。”
“也好。做得差不多了就讓他們做個水力翻車，以後磨坊可以用上，靠牲畜太慢了，一百多畝地呢。”
“是，夫人。”胡老管家同樣記了下來。
李冬兒暫時放下木工坊的事。
“官家送過來的那個棉花籽，明年清明前後就要種，你讓柴伯留意一下開點荒地出來。離著占城稻遠一些，要日頭足，引水方便，地的肥瘦沒什麼關係，十畝吧！”
“現在就要弄？”胡老管家問道。
“嗯，棉花跟別的不太一樣，愛長蟲子得很，這蟲子還會過到別的作物上。所以要遠著些種。地裏肥力也要有，荒地都太瘦，現開的肥力不夠，連棉果子都不長不出來，別說長得好了。這會開了勉強在上凍之前漚多幾次肥，開春了種一圈紫雲英，養養地。”
“是，夫人。”
“鴨子的事，柴伯知道麼？”
“四郎說了，入了五郎的賬冊了，買了鴨食才能銷賬。”
“好，留意著鴨蛋，要是孵出來了趕緊移去暖和點的地方。等絨毛褪了再放到水田裏去，一畝能放個十幾二十隻吧！他們冬天不怕冷，河邊上搭個鴨寮就成。”
“是，夫人。”
“還有。。。”
一問一答的，胡老管家就領了新的命令走了。
“娘，你怎麼能記住這麼多事情啊！”跟著胡老管家一起回來的八郎，看著娘親一條一條的把事情吩咐下去，張大了嘴巴，無比敬仰。
“好記性不如爛筆頭，以後，你也要學會這個，做事情要有計劃，在心裏想是不夠的，你過來看！”
李冬兒招招手，把八郎抱起來對著在炕桌上擺開的本子紙筆。
“看，剛剛你跟娘說熱泉的事，娘立刻就讓你爹幫忙記下來了。簡單幾個字就行，隻要看到，就會想起來。這個就叫速記。”
“等你能給家裏幹活了，也要這麼做。把要做的事列出來，做完了打個記號，沒做完就空著。”
“胡伯來之前，娘親就已經把該做的事過了一遍，胡伯一到，自然就一二三四五的，順順當當的安排下去了。最後說的就是你才跟娘說的熱泉的事。”
“熱泉可以幹什麼？”