第127章 熱騰騰的雞蛋麵(1 / 1)

她最愛吃夫君做的刀削麵,可惜一年也吃不上幾次。

缺口的粗瓷碗底,邱陽撒了一點鹹鹽和他剛炒好的蛋花,

又舀起一勺花邊似的寬麵片蓋上去,再澆上一勺麵湯。

一碗清淡的雞蛋刀削麵就做好了。

“娘子,你先吃,等我這麼久,餓了吧。”

邱陽貼心的拿了一塊粗布墊在碗底,把碗端給了坐在一旁的娘子。

邱氏剛生完孩子,雖然身體還不太舒服,但她也很快下床開始帶孩子了。

自從開始喂奶,她就餓得特別快。

這兩周夫君出去做工,家裏夥食好了不少,正趕上她臨盆,生產。

幾乎每日,夫君都會帶著大包小包的東西回來。

有時候是新扯的細棉布,說是給孩子和她用,很軟和,有時又是一籃子雞蛋和新米。

平日裏隻能吃些野菜糠的她這幾天都能頓頓吃米糊了,擱以前,她們一家隻能吃的起米糠的。

這東西是穀的外殼,十分鋒利粗糙,就算放到現代,喂豬吃也是要碾碎了再喂的。

但邱氏卻吃得十分習慣。

這個朝代的食物本就缺少,平民百姓能吃的東西更是少得可憐,雲冉來到這兒後也是適應了好久。

“陽哥,堂屋裏還給你留了兩塊野菜餅子。”

邱陽點點頭。

野菜是他們常吃的菜,其實就是一種蕨菜。

現在能找到的青菜十分少,幾乎所有平民百姓都吃這個蕨菜,許多平民一輩子就連米香也不曾聞過。

它味道並不好,甚至十分苦澀。

但邱陽從小吃到大,早已習慣了,能有雜麵活成的餅子,都算生活改善了。

大多時候隻是白水煮著吃。

邱陽琢磨著兩個兄弟來替他慶賀,也不吝嗇,特意揉了一大塊昨日剛買的白麵。

除了給娘子做,給嶽母留下一碗,剩下的都煮了出來,

他自己沒吃,全部分成了滿滿兩大粗瓷碗的刀削麵,打算招待他們兩人。

這麵光是加一點鹽,看著那半白的麵湯就夠幸福的了。

邱陽又從放在角落的草編筐子裏,穀子殼裏挖出了兩枚雞蛋。

“娘子,他倆都隨了禮錢,給。”邱陽沒忘了掏出二十文遞過去。

“怎麼隨這麼多,這兩人真是實誠。”邱氏有些不好意思,但家裏實在沒什麼可招待的。

她隻能叮囑道,

“挑兩個大些的雞蛋磕。”

“放心吧,等咱日子好了又請他們來吃酒。”

邱陽收拾好煮麵的鍋,又重新燒熱,拿小勺子掏了一小勺隻剩個底的豬油扔進鍋裏。

鐵鍋溫度很高,豬油一下子就化了。

兩枚雞蛋輕輕一磕,就滑進了鍋裏。

本來還雪白的蛋清立刻就泛起了一圈焦褐色的泡泡。

豬油混著雞蛋的香味瞬間迸發了出來。

這味道,在灶房外麵的遲硯舟和工頭兩人都聞到了。

柴火燒的旺,雞蛋沒兩下就熟了。

邱陽又把調好了味道的麵倒進去滾了一下,湯頭瞬間就有了一絲油香。

兩人明明剛吃完,聞到這味居然又餓了。

“麵來了,兄弟們!”邱陽喜笑顏開的端著兩碗麵走了出來。

“快吃吧。”