她最愛吃夫君做的刀削麵,可惜一年也吃不上幾次。
缺口的粗瓷碗底,邱陽撒了一點鹹鹽和他剛炒好的蛋花,
又舀起一勺花邊似的寬麵片蓋上去,再澆上一勺麵湯。
一碗清淡的雞蛋刀削麵就做好了。
“娘子,你先吃,等我這麼久,餓了吧。”
邱陽貼心的拿了一塊粗布墊在碗底,把碗端給了坐在一旁的娘子。
邱氏剛生完孩子,雖然身體還不太舒服,但她也很快下床開始帶孩子了。
自從開始喂奶,她就餓得特別快。
這兩周夫君出去做工,家裏夥食好了不少,正趕上她臨盆,生產。
幾乎每日,夫君都會帶著大包小包的東西回來。
有時候是新扯的細棉布,說是給孩子和她用,很軟和,有時又是一籃子雞蛋和新米。
平日裏隻能吃些野菜糠的她這幾天都能頓頓吃米糊了,擱以前,她們一家隻能吃的起米糠的。
這東西是穀的外殼,十分鋒利粗糙,就算放到現代,喂豬吃也是要碾碎了再喂的。
但邱氏卻吃得十分習慣。
這個朝代的食物本就缺少,平民百姓能吃的東西更是少得可憐,雲冉來到這兒後也是適應了好久。
“陽哥,堂屋裏還給你留了兩塊野菜餅子。”
邱陽點點頭。
野菜是他們常吃的菜,其實就是一種蕨菜。
現在能找到的青菜十分少,幾乎所有平民百姓都吃這個蕨菜,許多平民一輩子就連米香也不曾聞過。
它味道並不好,甚至十分苦澀。
但邱陽從小吃到大,早已習慣了,能有雜麵活成的餅子,都算生活改善了。
大多時候隻是白水煮著吃。
邱陽琢磨著兩個兄弟來替他慶賀,也不吝嗇,特意揉了一大塊昨日剛買的白麵。
除了給娘子做,給嶽母留下一碗,剩下的都煮了出來,
他自己沒吃,全部分成了滿滿兩大粗瓷碗的刀削麵,打算招待他們兩人。
這麵光是加一點鹽,看著那半白的麵湯就夠幸福的了。
邱陽又從放在角落的草編筐子裏,穀子殼裏挖出了兩枚雞蛋。
“娘子,他倆都隨了禮錢,給。”邱陽沒忘了掏出二十文遞過去。
“怎麼隨這麼多,這兩人真是實誠。”邱氏有些不好意思,但家裏實在沒什麼可招待的。
她隻能叮囑道,
“挑兩個大些的雞蛋磕。”
“放心吧,等咱日子好了又請他們來吃酒。”
邱陽收拾好煮麵的鍋,又重新燒熱,拿小勺子掏了一小勺隻剩個底的豬油扔進鍋裏。
鐵鍋溫度很高,豬油一下子就化了。
兩枚雞蛋輕輕一磕,就滑進了鍋裏。
本來還雪白的蛋清立刻就泛起了一圈焦褐色的泡泡。
豬油混著雞蛋的香味瞬間迸發了出來。
這味道,在灶房外麵的遲硯舟和工頭兩人都聞到了。
柴火燒的旺,雞蛋沒兩下就熟了。
邱陽又把調好了味道的麵倒進去滾了一下,湯頭瞬間就有了一絲油香。
兩人明明剛吃完,聞到這味居然又餓了。
“麵來了,兄弟們!”邱陽喜笑顏開的端著兩碗麵走了出來。
“快吃吧。”