第2章 渣爹賭博賣了妹妹
“好嘞,那我拿這條最大的去。”葉美奶聲奶氣的說
“趁朱奶奶還沒做飯,你趕緊送去。”
還沒等葉婉說完,就看到妹妹一溜煙小跑不見蹤影,隨即失笑。
心想這朱奶奶平時沒少接濟他們兄妹三人,以後有機會一定要好好報答......
“大哥你這會兒不忙的話幫我殺兩條魚吧。”
看著籠子裏還活蹦亂跳的大鯽魚葉婉犯了難,隻得向自家大哥求助。
“你這發個燒以後膽子還變小了,以前你不是殺過魚麼。”
葉詫異地望了一眼大妹,不過沒多想,隨手拎起來兩條魚麻利的拿到一旁開膛破肚......
“嘿嘿,膽子變小了嘛。”
葉婉砸了咂舌,怕葉離又要問趕緊去前院大缸裏掏酸菜。
“二姐,怎麼又吃酸菜。”
已經吃了很多天鹹菜的她,見到酸菜恨不得逃跑。
像是看出了小妹的心思,葉婉笑了笑摸摸她的頭。
“晚上大姐給你做酸菜魚,包你滿意。”
小孩子心思單純上一秒的不開心立馬拋諸腦後,主動燒鍋。
葉婉把薑絲蒜瓣收拾好,舀了兩大瓢水將鍋洗幹淨後,沒有油,隻能將就的做。
待鍋裏燒熱放入準備好的薑絲蒜爆爆香,出味兒以後倒入酸菜迅速炒。
見差不多了抓起片好的魚片下鍋,放入適量清水,蓋上鍋蓋,等水燒開再過個七八分鍾就可以了。
鍋裏的魚湯咕嚕咕嚕冒著泡兒,見時間差不多葉婉揭開鍋蓋,將帶回的花椒花兒切碎撒上,這花椒花可是這道菜的靈魂,去腥提味的好幫手。
一道酸菜魚酸菜魚大功告成。
葉美聞到香味兒趴在鍋邊直咽口水。
“二姐,你做的魚真香嘞。”
“餓了吧,你先嚐嚐。”
葉婉先給葉美盛了一大碗酸菜魚,“好吃麼。”
葉美隻顧著吃魚,忙不迭點頭。
“二姐,你這魚吃起來嘴巴怎麼還麻麻地咧。”
葉美不知道葉婉放了藤椒花,隻覺奇怪嘴巴發麻,但是又說不出來的好吃。
“你就說好吃不好吃吧。”
葉婉笑著把鍋裏的酸菜魚盛起來,這個時代不光辣椒種的少且貴,花椒類調味品更是鎮上有錢人家和宮裏才能享用的起。
“你把碗送給朱婆婆家,順帶裝碗魚叫她也嚐嚐。”
“好嘞。”葉美端著碗一溜煙跑出去。
葉離人勤快,在前院砍柴。看見小妹捧著碗囑咐她小心點,別燙著。
葉婉也嚐了一口,魚肉入味爽滑。雖沒有提前醃製,倒也不覺得太腥,酸菜也脆嫩可口,不似平常那般酸澀。
三兄妹開開心心,意猶未盡的吃了頓飯。
晚飯後葉婉收拾好衛生,剩下的兩條魚用水裝在桶裏,一旁小葉美趴在桶邊看魚吐泡泡。
葉婉來到院子裏,掀開牆角用破布蒙起來的土豆。
一顆顆土豆長著坑的地方已經冒出來嫩黃色的芽,約莫一指長。
等明天把地施好肥,趕在清明到之前種上,旱地種這種耐旱且高產的農作物再合適不過。
心理計劃好以後葉婉照顧小妹洗好澡,熄了燈。
繁星滿空,一夜好眠......
轉眼就到夏季,天曬的人受不了。
上午葉家三兄妹正在地裏哼哧哼哧的挖著土豆。
不枉葉婉辛辛苦苦的撿牛糞,原本貧瘠荒蕪的旱地獲得大豐收。
小葉美感覺自己掉進了土豆窩,興奮的不得了。
“二姐二姐你快看,我又挖著一個嘞。”