老孫驚訝，是因為驢排很難分開。
一頭驢十幾根肋骨，還有強硬的脊椎。
普通人用斧頭，至少要半天才能劈斷。
而傻根竟然用一把普通刀子，一下就迎刃而解。
力道簡直撼天動地，速度快得好比閃電。
孫老頭一眼就看出，這是失傳已久的王家刀法。
王炳林臨死前，已經將一身絕技盡數傳給兒子。
隻不過傻根自己都不知道。
“好快的刀！好快的刀！”孫老頭大叫一聲。
傻根卻微微一笑，將刀子放下：“大伯，雕蟲小技而已。”
最可怕的不是這個。
而是一刀將驢劈開，兩扇肉的重量幾乎一模一樣。
放在秤上約，相差不會超過三錢。
奶奶個腿的！驚世駭俗！
“娃！你別走！”孫老頭猛地拉上他的手。
“大伯，您還有啥事？”
“如果你爹是王炳林，那麼你一定知道剪子嶺上的那個秘密！”
傻根點點頭：“我知道！”
“那我就放心了！”
“大伯，你怎麼會認識我爹的？”傻根很奇怪。
“說來話長，那要從很久很久以前說起，那時候我才二十來歲……！”
傻根趕緊擺手：“打住！那您別說了！我也不想聽！”
孫老頭拉上他的手，還想解釋一番。
但屋裏卻傳來小寧的呼喊。
“幹爹，傻子哥，吃飯嘍！”
“好！”傻根立刻進屋。
飯已經做好，燉驢肉，還有驢頭，大米飯。
沙河鎮雖然窮，但糧食夠吃。
孫老頭端起碗吩咐道：“傻根，你最近別走了，幫我殺牲口吧。”
“嗯，好！我住在這裏不能白吃，一定會幫您幹活！”
“好！好！”孫老頭的臉上顯出歡喜之色。
他無兒無女，生意不好，店裏也缺少夥計。
忽然來這麼棒的夥計，還不要工錢，當然高興。
飯後，傻根將肉分開，孫老頭放在鍋裏熬煮。
小店上午不開，下午才營業。
剛剛打開門，好多人立刻湧進去，紛紛呼喊。
“孫老頭！今天的驢肉燉好了沒有？”
“燉好了，瞧把你們饞得？”小寧趕緊出來迎客。
“小寧姑娘，給我來半個驢頭！三兩酒。”
“我要半斤驢臉，半斤高粱紅！”
“我要一條驢腿，吃不完打包，一斤紅高粱！”
“好嘞！叔叔伯伯們等著，馬上給你們上！”
小寧忙活起來。
自從她來到，老孫頭的生意才忽然火爆。
主要小寧長得好，幹淨，俊俏，把半個鎮子的男人全都吸引到這裏。
與其說來喝酒解悶，不如說看姑娘。
小寧卷起袖子，一邊上菜一邊倒酒，忙得不亦樂乎。
孫老頭在後廚，隻管燉肉。
傻根在後麵的大院裏，刀砍斧剁。
整個酒館飄蕩出一股肉香跟酒香。
喝得正歡，忽然不好。
三個陌生人走進店鋪。
為首的是個混子，平頭，眼睛裏顯出凶光。
後麵的兩個也殺氣十足。
沙河鎮比較偏僻，距離大都市遠。
而且在三個縣的交界，屬於三不管地區。
附近的混子十分厲害，沒少來這裏鬧事。
三個青年進去酒館，一屁股坐下。
“老板！上菜！！”
“來了……！”小寧立刻過來迎接。
“三位大哥，你們吃點啥？”
“有酒有肉隻管上，咱不缺錢！”