寧晚擰著眉頭道：“大嫂，我知道你是好意，不過這種事還是我自己來吧，我也不想多靠府裏的幫忙。”
沈氏卻笑著搖搖頭道：“從府裏選人忠誠度會更高一些，府裏的人要麼是家生子，要麼就是仔細調查過背景的，不會出現忠誠度的問題。”
“這京城裏關係錯雜，若是你自己招長工麻煩不說，還可能混進來一些不該進來的人，到那時就麻煩了。”
寧晚聽她這麼一說，腦海裏立馬閃過了三皇子那雙危險的眼睛，心裏警鈴大震！
“行！那就從府裏來人！不過是轉賣給我，我會按照正常的價格來買他們，這點大嫂你就不要再謙讓了。”
沈氏見說動她了，也就沒再跟她謙讓：“好，那就這麼定了，趕明我就把人都給你送來。”
經過這幾天的相處，她發現這個妹妹是個直腸子，不會拐彎抹角那套。
“行。”
寧晚定了酒樓後，又在附近找了處比較安靜的宅子，這才帶著老大從伯爵府裏搬了出來。
經過了幾天的培訓，新的一批員工又被培養出來了，由於都是伯爵府裏的老人，來之前也是做類似的工作，所以上手極快，寧晚也並沒有費多少心思。
開業前一天，寧晚還在想自家酒樓該取個什麼名字，畢竟都開酒樓了總不好再叫個寧記酒樓，逼格有點不太高。
想想人家齊老板還叫個文藝的桃花醉呢，她也取個啥？
“蓮花醉酒樓？”
一旁給她參考的宋承煜搖了搖頭。
寧晚又想了想著名的海底撈，她也想了個類似的：“天上飄？”
宋承煜：“……”
還水裏遊呢！
寧晚木了：“不然就叫：‘隨便’吧，隨便酒樓。”
宋承煜：“！”
在寧晚的堅持下，隨便酒樓開張了。
沈氏帶著她的閨中密友，紛紛來給自家妹妹捧場，結果還沒進門就看見了明晃晃的‘隨便’倆字，當即哭笑不得。
“沈姐姐，你家妹妹可真奇怪呀，我還從來沒有見過酒樓叫這個名字呢。”
“是啊，酒樓的名字不說像樊樓這樣正經，也都是些比較風雅的名字，這隨便二字可真是隨心啊！”
“不過這樣也好，獨樹一幟，記憶點也會比較深刻！”
沈氏熱情的招呼著她們道：“快進來，快進來，一會兒開業活動就要開始了！”
她之前聽寧晚說過一些大概的想法，僅僅是個雛形就覺得新穎，現在終於能看到詳細的介紹，又是期待不已。
寧晚見準備齊全，便命人將準備好的開業活動放在門口，然後命人點燃鞭炮。
劈裏啪啦的鞭炮聲震天響，寧晚讓命人將提前準備好的傳單，不斷送到了路過的路人手中。
“新開業半價？這酒樓老板這麼舍得？”
“蜜汁雞翅？這個菜我怎麼從來沒有聽說過，是用蜂蜜泡的雞翅嗎？”
“走走走進去看看，這東陵街看著是又來新菜係了，趁人少趕緊去嚐嚐鮮！”