等品嚐到它的鮮美滋味、濃鬱香氣,它又能給食客驚喜。
如此,應該很快就能把名氣和人氣做起來。
……
還比如:主攻大眾消費市場的佛跳牆,也不需要很高明的廚師,食材的選擇上,也可以很靈活。
加上不需要大、也不需要高檔裝修的店麵。
開店成本也不會高。
……
楊星宇有點想將這個想法,付諸行動。
雖說,他資金寬裕的情況下,完全可以繼續擴張楊記烤鴨的分店。
但,做生意有時候挺忌諱把雞蛋都放在一個籃子裏。
風險太大。
萬一哪天楊記烤鴨的名聲臭了,或者遇到點別的什麼問題,那他的分店越多,每天就會虧得越多。
所以,如果再組建一個以佛跳牆為主打菜的連鎖店,他生意抗風險的能力,就能大大提升。
“你在想什麼呢?剛才你一直在走神吧?”
當楊星宇將幾億的獎勵給了甄歆之後,臉貼在沙發上的甄歆,忽然開口問他。
楊星宇回過神來。
見她用懷疑的眼神看著自己,楊星宇明白她恐怕是在懷疑他剛剛在想著別的女人。
難怪她現在的表情不太高興。
“這是一種技巧!”
目光一轉,他決定把她忽悠過去。
反正他知道自己是被冤枉的,他剛剛根本就沒想別的女人。
所以,既然是被冤枉的,那怎麼解釋,就並不重要。
“技巧?什麼技巧?”
甄歆不解。
楊星宇:“分散自己的注意力啊!網上說做這種事的時候,分散自己的注意力,能堅持得更久。”
甄歆:“……”
一陣無語之後,甄歆給了他一個白眼,沒好氣地伸手推開他,“伱有病呀?我慫忱Фタ蓁浙今天怎麼這麼長時間呢!你看外麵天都快黑了!”
楊星宇聞言,下意識轉臉看向陽台外麵。
果然看見外麵的天色已經昏沉。
這……
我這有吃軟飯的天賦啊?
“你肚子餓了沒?我給你做飯去吧?”
他連忙轉移話題。
甄歆一邊快步往衛生間去,一邊回答:“你說呢?我早餓了!快點去呀!”
自知理虧的楊星宇,連忙起身穿衣、穿鞋。
然後趕緊去廚房做飯。
晚飯後,他在甄歆這裏又待了一會,才騎車回到魚尾巷。
……
晚上8點多。
楊星宇坐在床頭,用紙筆羅列佛跳牆的用料,海鮮他打算用兩三種,比如小鮑魚、基圍蝦、墨魚。
鮑魚這東西,一般人一聽,就會覺得高大上,會下意識以為它很貴。
但他做餐飲多年,很清楚其實一些冷凍的小鮑魚,是很便宜的,也就幾塊錢一隻。
另外,雞鴨魚肉,除了魚,其它三樣也都可以用。
每一份少放一點,成本就高不到哪兒去。
還有鵪鶉蛋、香菇、金針菇什麼的,也能放一些。
既能增鮮增香,還能解一下葷菜的油膩。
楊星宇寫寫劃劃正入神的時候,他手機忽然收到一條來自蔣菲的短信。
“老同學,聽說你換了一個開寶馬的女朋友,是真的嗎?”
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