為了這場‘前無古人，後有來者’的‘全天候自助’筵宴，全府總動員，人人各司其值，折騰得天翻地覆。不說別的，光三阿哥胤祉一家人，一位嫡妻一位側妻九位妾室十一個小破孩，還有照看那些寶寶的仆役婆子們；五阿哥胤祺一家人，一位嫡妻兩位側妻四位庶妻十個‘下一代’；這十幾位兄弟哪個不是超生遊擊隊？這拖家帶口加起來，趕上一個加強營啊……一下子那麼多張嘴要過境吃東西，光想想都覺得像恐怖襲擊！
此時，胤禟跟軟體烏賊似的歪在太師椅裏，心不在焉的啜飲著熬乳茶，自稱是鞠躬盡瘁，瀕臨‘死而後已’……我白了他一眼：德行！繼續認真聽二管家報帳……怎麼複雜得跟哥德巴赫猜想似的？聽得雲裏霧裏彎彎繞，偏偏那要死不活的‘軟體烏賊’，隔一會兒便冷不丁的嗤笑兩聲，卻又不說話，害得二管家戰戰兢兢……
“去吧！” 胤禟下達特赦令，二管家跟恩同再造似的一溜煙竄出去了。
唉——忍不住歎氣，真想念我家大格格和二格格啊：“阿九，帳上沒問題吧？”
胤禟懶懶的睜開一隻眼：“凡是我剛才笑的地方，都有貓膩。”
事後諸葛亮！我嗔怪道：“那你剛才為何不挑明？”
“水至清則無魚，人至察則無徒，那老家夥的兩個兒子都到了討媳婦的年齡，稍微貪一些也沒什麼。所以我隻是笑笑，表示我心知肚明，你適可而止。葶兒，這幾年我看你管帳管得滴水不漏啊，怎麼最近幾個月反倒退步不少？”
戳到痛處了，我悲鳴：“以前都是大格格和二格格幫我管的，如今她們一個嫁去了厄魯特部，做了綽絡斯氏郡王色卜騰旺布的王妃，一個去了巴林，做博爾濟吉特氏郡王侃布的王妃，我隻能費自個兒腦子了，不過小三和小四還不如我呢，倒是弘政這孩子挺不錯，才十一歲便跟個小大人似的，能幫額娘的忙了。”
胤禟挑眉賣騷：“那明兒筵宴的菜譜，心裏可有數？”
太有數了，開始愉快的如數家珍：“冷盤和點心為一個區，安排在場地的東西兩側，都分別占據十張大長條桌，其中冷盤的第一三五七九號條桌依次是花雕雞皮熏、胭脂鵝脯、果汁鹿筋、燕尾桃花蝦、翡翠春餃、褡褳火燒和斑鳩紫茄鯗；而二四六八十號條桌依次是絳緋芸香粽子、琵琶糟鴨舌、串燒鵪鶉、菊花裏脊、得汁鴛鴦筒、金絲燒麥和生進二十四氣餛飩……至於點心，第一三五七九號條桌依次是奶白棗寶、蓀泥額粉白糕、水晶梅花包、蓬萊百合卷、什錦艾窩窩、蜜餞金棗、杏仁佛手、驢打滾兒和芙蓉糕；而第二四六八十號條桌依次是可可桃仁、竹蓀釀丸子、百果年糕、饊子袖珍麻花、富貴燒餅、木犀糕、芥末墩兒、六角鏇餅、奶油菱角凍和藤蘿酥盒子……”
“味道怎麼樣？”
“還行！我特別喜歡得汁鴛……嘿！什麼意思嘛？我怎麼知道味道好不好？”
“哦，是這樣嗎？對了，熱菜可是重頭戲，都安排了哪些花樣？”
“熱菜區嘛，由六十八張桌幾呈環形置放於場地的中央，廚子們就在環的中間加工補充，客人們在環的外圍任意取用，八熱葷有燕窩肥雞絲、暖寒花釀臚蒸、禦香七品燜鍋、櫻桃蒸乳鴿、糟溜神仙魚、香烹麅脊、氽西施舌和百花九轉爆鴨腸……八大碗有：通花軟牛腸、百花酒燜熊掌、鴛鴦五珍燴、烏梅酒燜牛腩、金腿雁鳶羹、筍蒲乳豬腴、明卵蝦醬鍋和鷓鴣焗蟲草……十六盤有：白扒魚唇、繡球鮮貝、一品官燕 、鳳尾魚翅、五彩炒駝峰、蕪爆散丹、熏肘花小肚、五綹參絲、雪蛤蟹黃扒瓜甫、金蟾玉鮑、鳥腦新蒸玉、炙鹿尾、羅漢大蝦、仙人臠、珍珠魚丸和蠔油仔雞……另外，還有羹湯三品：蛤什蟆湯、龍井竹蓀和鹿鞭湯。”