華悅大酒店坐落在NJ人潮流動的廟街十字路口，是一個中型的飯店；平常都是招呼一些遊客，所有人流量非常的大，每天吃飯的桌子翻台的次數在附近飯店中是最高的。
我爺爺的徒弟是一個將近50多歲的中年婦女，我叫她梁奶奶！她是華悅酒店物業的一個主管，所有和華悅的廚師長相熟；當我和爺爺到了地方後，她打了個電話給了前麵廚房。然後就和我爺爺在那互相交流著唱戲的技巧等。
沒過一會，一個人走了進來；我抬頭看了過去，他很胖還很高起碼有1米8以上的個頭，穿著一身幹淨的工作服，脖子上掛著一條白色的毛巾，他的頭發短到已經能看到青色的頭皮，眼睛小小的，但是很有神，嘴角帶著一絲絲的微笑。說實在的看見這家夥的體型，我真是驚訝啊。這尼瑪怎麼吃的？能吃成這麼胖？我K，他要是一頭豬的話估計夠我們學校吃一個禮拜的了……
大胖子進門後詫異的問道：“梁主管，找我什麼事啊？”
梁奶奶趕緊從板凳上站了起來對著他說：“哎，楊廚來了啊？來，來坐！”說著把我拉了起來。
這個叫楊廚的胖子笑著搖搖手說：“哎，梁主管有什麼說吧，我這今天很忙的！”
梁奶奶笑著說：“你看，你這麼忙還打擾你真不好意！”
“沒事，沒事！”楊廚用毛巾擦了擦頭上的汗！
梁奶奶把我拉了過來說道：“你看，這就是我師傅的孫子，現在從廚師學校畢業了，上次和你說過想找地方實習！你看……”
楊廚歪著脖子看了看我微笑著說：“哦，就這小孩啊！”
梁奶奶拽了拽我，我趕緊點了下頭，急促的說道：“恩，楊廚你好！”
我爺爺在旁邊拿出一條香煙塞給楊廚說道：“這是楊廚吧，來來抽著玩！希望楊廚能帶帶我孫子。”
楊廚把煙推了回去說：“行行，我不抽煙不抽煙！小夥子挺精神的嘛！叫什麼啊？”
我爺爺在旁邊說道：“我孫子叫劉濤！”
楊廚看了看我爺爺說：“嗬嗬，不急，不急。我先了解下情況，看看怎麼安排！”
然後轉頭問我：“小劉是吧，今年多大了？以前做沒做過啊？”
我趕緊對著他說：“楊廚，我今年16虛歲了；在學校學了兩年了！”
楊廚哦了一聲，然後眼睛彎成一個月牙對著我說：“哦，那就是有點底子了！那好，你看這兩天太忙了，不好安排，這樣你先回家；恩，後天吧，後天星期一早上八點你直接到廚房找我！”
一聽這話我知道了，楊廚把我收下了；我和爺爺趕緊的感謝著楊廚，楊廚對著我們合掌說：“不好意思，不好意思，我那還很忙！先走，先走！”
梁奶奶趕緊對著楊廚說：“那楊廚你忙吧，麻煩你了！”
楊廚一邊開著門，一邊笑著說：“沒事，沒事！”然後就走了出去！
實習的地方終於有了著落，爺爺的心情也放鬆了下來，和梁奶奶又談起了唱戲，而我無聊的很於是跑到外麵；外麵是一個小院子，院子的右邊是一個長長的旋轉鐵樓梯，聽著裏麵那轟鳴的爐子的聲音，還有雜亂的人生，我知道後天我也要在哪開始我走上社會的第一步了……
我媽知道我找到地方實習了，趕緊從老家趕到NJ，花了我們全家半個月的生活費，給我買了兩身漂亮的休閑裝；然後開心的帶著我走進廚具專M店，給我買了一身繡著金龍的廚師服，然後買了一頂圓圓的廚師帽子，又給我買了一把很出名的張小泉廚刀……
我媽當天早上來的，晚上就買了最後一班的車趕回老家，在車站的時候我看見老媽眼中帶著淚花的說：“兒子啊，你長大了，雖然你沒有成才，但至少你成了一個人！媽媽心裏就放心了！”
我有點難受的點頭說：“媽，我知道了！”
老媽翻著我的領子說：“在單位要聽領導的話，別調皮，和同事搞好關係。有什麼活搶著做，不要怕累，不要怕苦！”