第164章 釣魚(1 / 2)

秦心的直播間裏,大家一起跟著李師傅去做菜魚。

有人認真學習,有人在裏麵搞壞,整個直播間其樂融融。

“大師之所以能成為大師,是因為具有匠心精神吧!精湛的刀工技巧、精準的火候掌控,獨具匠心的堅持!”

“腦子:學會了;手:學費了!”

“做菜好難啊,這是在哪裏,心心主播趕緊分享一下。我不會做,會吃啊!”

“是啊,報地名,有機會我一定要過去嚐嚐!”

“是啊,大魚可以慢慢等,會做魚的老師傅可遇不可求啊!”

直播間裏的眾人,群情激奮,都想知道這家店是哪裏,要來打卡!

“寶子們別急,我們會在後期視頻製作中公布答案!現在先讓我們一起跟著李師傅,好好學習做魚吧!”

秦心麵對這種情況也早有應對之法,三言兩語,變把一群人安撫下來!

當秦心和小冷從酒店的後廚出來時,便關掉了直播!這次是私人家庭聚會,並不適合做直播!

至於後麵的品嚐階段,以及公布老板酒店的位置,在後期視頻剪輯後,會公布給廣大的網友們。

半個小時的時間,很快就過了過去!

這條大青魚如果隻是做成一道菜,外麵有一些太浪費!

好在李師傅十分有經驗,居然將這條魚做成了十二道菜!

魚頭魚身魚尾來吃魚漂魚皮都各有用處!

先上來的是處理好的魚皮,與此也是一道美味佳肴,經過特殊的處理,再用麻油辣椒佐料,吃起來十分彈牙勁道,每一口都能帶來不同的口感享受。

後麵跟著上菜,用魚身子做的水煮肉片,當魚肉燉至恰到好處時,廚師們將其取出,擺放在盤中。此時,魚肉已經完全入味,每一口都能品嚐到濃鬱的湯汁和細膩的口感。

以及用魚肉製作的手打魚丸,被用來做湯,香香可口,十分Q彈!

還有,魚漂與海鮮做成的鮮香小炒,鮮上加鮮,讓人口齒生津。

已以及清蒸魚尾,因為本身肉質十分細嫩,用清蒸的方法,更好的保留出它的原汁原味!吃起來十分清香糯口,入口即化

還有重頭戲大青魚的魚頭,被用來作為剁椒魚頭!鮮辣麻香,吃起來十分下飯。

最後幾道菜,使用出肉最多的魚身,被李師傅製成魚塊或魚片配以各種輔料,加工成美味佳肴!

前後一共上了十二道菜!

一條大青魚,做了十二道菜!有涼菜、有主菜還有湯。

七個人都吃得滿齒留香,十分過癮!但這條大青魚,在李師傅的精心烹製下,不僅口味兒非常好,分量也不少!

再加上,在座的女生偏多,食量並不大,所以到最後還剩下不少菜肴!

“老板,打包!”

張素英向老板要來了打包盒,將剩餘的殘羹剩飯,都打包起來,絲毫沒有浪費!

“咱們家,還有三小隻嗷嗷待哺。他們仨可是真正的大吃貨。正好這剩了這麼多菜,夠他們好好吃上一頓!”

果然,來自奶奶的關愛,絕對會讓你變重!