蘇長青把自己的想法和安排向關衛國講了一遍，關衛國聽罷連連點頭：“好，安排我做什麼，我就做什麼。”
說著，他又撓撓頭，嗬嗬笑道：“不過我挺笨的，不知道多長時間才能學會。”
“這段時間隻要家裏沒什麼事，你就跟著去趕集，很快就能學會。”蘇長青笑道。
“好！”關衛國點點頭。
不大會兒，早飯做好，端上桌來。
高秀芝特意每種鹵味都切了一些，還拌了一份涼拌菜，讓關衛國品嚐。
“太好吃了！怪不得春娟說很多外鄉鎮的人都來買咱家的鹵味，換作是我，為了能吃到如此美味的東西，也甘願趕幾十裏路去買！”
關衛國品嚐過後，讚不絕口，原本已經吃過早飯的他，被鹵味和涼拌菜引得食欲大動，又吃了兩個饅頭，喝了一大碗粥。
早飯過後，六個人騎著四輛三輪車來到大遠鎮上。
早已等候在大柳樹下的一群顧客們看到他們的到來，紛紛迎上來，一邊打招呼聊天，一邊忙著卸車支攤，如此熱鬧的場麵，使得關衛國和當初的蘇守成一樣，看得目瞪口呆：“天啊，我還是第一次見到做生意能做成這個樣子的……”
“這是因為咱家的鹵味和涼拌菜味道好、價格實惠，信譽口碑好，大家夥兒才會這麼熱情！”
蘇春娟的眉宇間帶著與有榮焉的驕傲感，又叮囑道：“待會兒你認真看看長青和長勇賣鹵味的時候是怎麼和顧客交流的，怎麼切肉稱重的，好好學學！幹活的時候仔細點，別馬馬虎虎的！”
“嗯嗯！”
關衛國連連點頭，跟在蘇守成身邊，一邊幫著給客人遞裝好的鹵味，一邊觀察著蘇長青和蘇長勇，暗暗學習。
從早上六點多，一直到中午一點多，整整七個小時，兩千二百斤鹵味和一千五百斤涼拌菜賣得幹幹淨淨。
和上次一樣，蘇長青在鎮上買了些飯菜，幾人回到家裏吃過飯後，將今天的收入整理清點了一番。
鹵味盈利4050塊錢，涼拌菜盈利495塊錢，單日盈利突破了四千五！
關衛國看著那一堆花花綠綠的鈔票，暗暗咋舌，心道這一天的收入，比自己在外麵打工一年掙得都多，簡直太離譜了！
與此同時，他也堅定了跟著蘇長青一家人去縣城做生意、好好幹的想法，他相信隨著蘇長青一家人生意的發展壯大，自己一家人的日子肯定也會跟著越過越好！
把錢收起來後，眾人又忙著做明天要賣的鹵味和涼拌菜食材。
六點多，蘇春娟和關衛國見天色漸晚，準備回家。
蘇長青拿了一些前兩天從縣城買的月餅和糖果遞給蘇春娟：“姑姑，這是我從百貨大樓買的，都是一些在咱家裏不好買的口味，你拿回去嚐嚐！”
“行。”蘇春娟樂嗬嗬地把東西接過去。
“姑父。”
蘇長青又看向關衛國，笑道：“明天如果你那邊沒什麼事，記得早上過來，跟著去李店村趕集，然後明天晚上留在這邊吃飯，我爸打算請村裏當初幫過咱家的那些人在家裏吃飯，你酒量好，到時候來作陪。”
“好。”關衛國笑嗬嗬地點點頭。
蘇春娟和關衛國離開後，蘇長青一家人繼續忙碌到七點左右，把鹵味和涼拌菜食材全部做好。
然後，蘇長青親自下廚，做了糖醋排骨、可樂雞翅、幹煸豆角和紅燒茄子四道菜，以及一份西紅柿蛋花湯。