午餐肉罐頭和牛肉罐頭，是食品公司主要針對海外市場所開發的兩種罐頭。
蘇長青親自參與到了這兩種罐頭的開發工作之中，最終研製出的成品罐頭風味極佳，在國內外的部分市場進行試銷後，市場反映相當不錯，隨後便推銷到了國外市場開始銷售。
值得一提的是，不論是午餐肉罐頭還是牛肉罐頭，還是目前暢銷的紅燒肉罐頭，或者其他各種熟食類產品，在國內和國外銷售的，都是多種版本、多種口味。
之所以這麼做，是蘇家鋪子在紅燒肉罐頭的銷售過程中總結出的經驗。
他們發現，鷗洲、黴州等西方人地區消費者的口味普遍偏重，一些顧客在表示紅燒肉罐頭好吃的同時，偶爾也會表示它的口味略淡，如果能夠再鹹一些就可以了。而蘇長青請裘煥平幫忙從黴國郵寄來一些國外暢銷的罐頭和熟食食品，拿來品嚐，發現這些罐頭的鹹味確實比較重。一些罐頭，簡直可以當作鹹菜來吃了，但就是西方人的正常口味。
發現這一情況後，他們便對各種產品進行二次研發，開發針對國外市場的“重口味”產品。
當然，不止是單純的加鹽那麼簡單，在加鹽的同時，還要調整其他調味料的用法用量，以追求最佳風味。
而且，在西方市場，也並不是所有人都是重口味。
有人的口味和國人相似，就喜歡吃原本口味的產品，也有的人口味清淡，覺得原本的口味都有些鹹了。
針對這種情況，蘇家鋪子通過市場調研、分析銷售數據等方式進行產品研究，最後每一種產品，都開發出了三種左右的口味，完成了對市場的深耕和細分。
他們所做的這些工作沒有白費，幾款產品經過口味調整後，在國外市場的評價更好，銷量也是明顯上漲了一大截，現如今在同種產品中，已經形成了絕對的“市場霸主”地位，其他品牌的產品根本沒有一戰之力。
而新開發出的午餐肉罐頭和牛肉罐頭，投放到國外市場後，銷量同樣十分喜人，在同類產品中的市場份額急速上升。
目前，食品廠裏有六條生產線，專門用來生產這兩種罐頭。
但即便是現在，這六條生產線就已經難以滿足市場需求，部分地區的市場經常會出現產品供不應求的情況了，可以預見的是，在未來，這兩種罐頭的銷量還會繼續上漲，供不應求的情況會越來越多。
然而，食品公司還要保證包括紅燒肉罐頭在內的其他各種產品的產量，不可能再分配更多的生產線去生產這兩種罐頭了。而且，這兩種罐頭的生產工藝流程和生產設備與其他產品是不一樣的，如果去改造其他生產線，也是一種無謂的支出，還不如直接建設新的生產線。
鑒於這種情況，蘇家鋪子食品公司開始了第四次擴建工作。
公司在一路之隔的工業三路東邊，直接買下了六百畝地——這麼大麵積的土地，當然不可能一次性全部投入建設，午餐肉罐頭和牛肉罐頭這兩種產品的生產線，有兩百畝左右的土地就夠用了。