回到家之後，寧紓三個人把買回來的食材放到寧紓家之後就各回各家休息了。
很快就到了大年三十，這天中午謝芙荌和孟溪冉吃完飯之後就到寧紓家準備今天晚上的年夜飯了。
她們決定今晚做十道菜，寓意著十全十美。
第一道菜是家常燉魚，寓意著年年有餘。把魚的兩麵和腹內撒上少許鹽，淋入1湯匙料酒，用手把魚身和魚腹內都抹一遍，醃製15分鍾。大蔥切段，薑切片，大蒜切末，五花肉切成片。醬用東北大醬、黃豆醬、香其醬都可以。鍋內加入油燒熱，油溫要高一些，把魚下入鍋內煎製，將魚兩麵煎製金黃，把魚盛出待用。煎魚時，魚下油鍋後不要馬上翻動。等把魚皮煎至金黃色時再翻動。將煎魚的油倒出不要，味道比較腥。鍋內重新加入油燒熱，下入五花肉，把五花肉片炒出油。下入蔥段、薑片、花椒、大料、幹辣椒爆香，再下入黃豆醬小火炒出醬香味，下入煎好的鯉魚，淋入料酒和米醋，再加入熱水，水量至魚身一半就可以了，再加入醬油，白糖，少許鹽，大火燒開，改用小火慢燉半小時左右，期間，把魚翻一次麵。燉製剩少許湯汁時，撒上蒜末，用大火收汁，收至湯汁變黏稠，關火，將魚盛出裝盤，
第二道菜是蒜泥肘子。起鍋置入大量清水，燒開後講豬蹄（肘子）入鍋，加進蔥薑片，調大料30克，放鹽15克，料酒50克，燒至入味，豬蹄（肘子）熟爛後出鍋將熟豬蹄（肘子）改刀成塊裝盤，蒜末中倒入醬油15克，香油10克製成蘸醬即可，美味的蒜泥豬蹄（肘子）出鍋。
第三道菜是燉排骨，把排骨燉製而成，和紅燒做法不同，不用勾芡，排骨燉好後，保留一些湯汁，燉得骨肉分離，吃著軟爛入味，不柴不膩。
第四道菜是醬豬手，豬蹄用火燎好，放入溫水內浸泡片刻，刮淨汙穢，洗淨。鍋內放入清水3千克左右，用旺火將水燒開，下入豬蹄，湯開時撇出浮沫，煮一小時左右撈出豬蹄。將湯汁盛出，以鐵箅子墊在鍋底，將豬蹄擺在鍋內的四周，中間留一空心，從中間倒入原湯，加入精鹽，醬油，肉料袋(大蔥,鮮薑,大料,花椒,桂皮,丁香)。用慢火煮2-3小時，加入糖色，再煮片刻撈出，就好了。
第五道菜是醬牛肉，用牛腱子醬製而成，醬香味濃，牛肉緊致，肌肉中的牛筋色黃而透明，切片不散。
第六道菜是扣肉，把五花肉烀熟，再切成片，肉皮朝下，碼在小盆內，把調料炒好，加上汁，澆在五花肉上，放蒸鍋裏蒸至熟爛，扣在盤內，把蒸肉的汁勾芡，攪在五花肉上，吃著軟爛入味，肥而不膩，非常入味。
第七道菜是鹽水蝦，把鍋內水燒開，加入鹽，蔥，薑，下入大蝦煮熟就可以了。味道鮮美，原汁原味。
第八道菜是涼菜，用黃瓜絲、拉皮、幹豆腐絲、白菜絲、胡蘿卜絲、綠豆芽，加上炒好的肉絲，一起拌製而成。
第九道菜是皮凍，用豬肉皮熬製而成，無添加的皮凍，口感彈、滑、香，入口即化，配以醬汁醇香 回味無窮。
第十道菜是溜肉段，把豬肉裹糊，先炸後溜的做法，外酥裏嫩，味道鹹香，用來下酒、下飯都是不錯的。
還有兩份甜點，一份是拔絲地瓜，把地瓜經過炸製，再熬糖，把地瓜掛上糖漿，夾一塊地瓜，能拔出糖絲，吃著味道甜美。
一份是水果罐頭，在大年三十，很多人希望今年順順利利的，就會吃桃罐頭，桃罐頭寓意著逃，因為“桃”就是逃的諧音，就是表示逃過災難，吃了桃罐頭，以後順順利利。
幾個人一邊聊天一邊做飯，慢慢地飯菜就做好了。