這頭林建國和羅美麗正為自家丫頭發著愁。
也聽人說這年，國家政策上有了扶持，新開設了“職業中學”。
說是，沒考上高中的孩子都可以去進行報名，也開設了很多專業可供選擇，有農村戶口的孩子每個學期還可以領到國家專發的“學費補助”
拉著林沫沫做過幾次思想工作，但丫頭大了，有自己的想法，也拗不過。想著正是放假，又在鎮上，就當讓自家閨女提前出去磨練磨練了。倆人心下想著，也沒反對。
得知爹媽鬆了口的林沫沫就已經耐不住性子，沒幾日就托村裏一個叫楊珊珊的女孩子，在鎮上的小餐館給自己介紹了“工作”。
這日一大清早，就收拾好跟著楊珊珊去了鎮上……
餐館老板娘是個三十幾的女人，小小的個子。一米五幾，身材倒是苗條。化著精致的妝容，穿著一條粉色的小短裙，耳朵上戴著滿是銀飾的耳環。
正值夏日，躺在店門口的竹椅上。手裏拿著半圓的蒲扇扇著涼。
見倆人走近，起身滿臉笑意。
“來啦。這就是你朋友？”
“嗯嗯，是，周姐。人很勤快的，也是今年剛畢業。”
楊珊珊熟練的向老板介紹著林沫沫。露出大大的笑臉，白白的牙齒在太陽下閃著光。
低頭打量了下身下的丫頭，開了口。
“不念書了吧？家裏父母知道吧？”
她有些擔心，眼前的女孩兒看著太小。瘦瘦弱弱的，怕是從家裏跑出來的，父母上門找麻煩。
“知道，知道。不念了，不念了。”
林沫沫嘴裏答應著，抬頭看了看眼前的老板娘。眼裏盡是對金錢的渴望，一臉乖巧聽話。
“行吧，包吃。一天兩頓，每月工資350。看你表現，後期會慢慢給你加。你先跟著廚房裏的張姐熟悉熟悉。”
說完，叫來了在廚房的張姐，交代兩句。便又低著頭玩起了自己新買的手機……
應聘成功的倆人，相視一笑。楊珊珊在的店裏已經不缺人，所以介紹了林沫沫去了自己店斜對麵的一個店，倒是也隔得不遠。
平日裏中午沒事的時候倆人倒是時常湊在一起剝剝蒜，擇擇菜什麼的。
同是村裏出來的孩子，自是勤快慣了。除了日常的店裏衛生，上菜什麼的，有時還能幫老板招呼招呼客人啥的。
老板自是對店裏新來的這個女孩兒十分滿意。
哦，對了，忘了說。林沫沫幫忙的那家是個火鍋店，主要是賣家常火鍋，主要是分“清湯”和“紅湯”
楊珊珊幫忙的則是個幹鍋店，有點類似現在的“麻辣香鍋”。
兩個店各有特色，生意不分上下。一到下午，店裏就坐滿了人。可謂是座無虛席，紅紅火火。
平日裏有賣不完的，張姐也就隨意在廚房裏忙活一下。混著幾個小菜，端上桌，那味道可比家裏的香多了。
可奇怪的是老板娘一次也沒吃過……
剛開始還以為是老板娘吃膩了自家的菜，可一日林沫沫無意中在廚房裏發現了端倪。
這日，中午剛忙完吃過午飯，張姐正在廚房忙活著。林沫沫就一頭紮進了廚房，中午吃了三碗，有些撐，正尋思著到廚房掰根黃瓜解解膩。
一眼就瞧見了站在“電磁爐”旁忙活的張姐。
爐子上放著一個大鍋，鍋裏熬著火鍋用的底料。滿滿的一鍋油燒得正熱，咕嚕咕嚕的冒著泡。
地上放著一個白色的塑料桶，裏麵裝著前些天客人吃剩下的湯水，上麵一層火鍋油已經結成了厚厚的“冰塊”漂在水麵。
張姐正用漏勺將桶裏的火鍋油撈出，又放進鍋裏繼續熬製……