因為府學的學子比較多，知府特地在院內用竹席圍建了一個簡易帳篷，裏麵多放置炭火，這樣裏麵也不是太冷，而且通風也預防了中炭毒。
因為冬天，上熱菜過不了多久就會凍住，所以這次知府大人請大家吃暖鍋，暖鍋是這個時代的火鍋。
把提前煮好的骨湯放在砂鍋裏，架在小炭爐上熱著，這廚師也許考慮天寒，這骨湯裏像薑，大料這類驅寒的佐料放了不少。
旁邊擺放了冬天常見的食物，比如白菜，豆腐，冬瓜等等，這裏麵竟然還有並州很少見的海帶，這海帶一看就是提前泡發好的，而且切的很均勻。
孟壽亭對於團成一團的海帶很好奇，特意的仔細端詳了一下。
當然最重要的肉也有，而且是大盤的羊肉，這被知府邀請就是好，這羊肉雖然切的薄，但是量大啊，裝了滿滿好幾盤，這肉一看就是剛剛宰殺的新鮮羊肉。
看到羊肉許恒眼睛就發光，內心祈禱，知府大人不要再裝B了，趕緊出場吧，許恒從沒有像此時這麼期盼知府大人趕緊出場。
知府大人肯定也明白學子的心情，見學子可比見那些掌櫃積極多了，等許恒他們到了沒多久就走了進來。
今天知府大人的形象一看也跟許恒他們一樣，精心打扮過一番，粉倒是沒敷，不過鬢邊簪著一朵特別大的牡丹花。
可別小看了這朵牡丹，聽說是有一年範知府回京述職，在一次賞花宴上，被聖上獎賞了一朵牡丹，然後升遷到並州做知府。
範知府為了感念聖恩，特地找人按照那朵牡丹花的樣子仿成絹花，隻要被範知府重視的宴會，都會簪這朵牡丹。
眾人一看，知府大人這麼重視自己，都很感動，知府大人來了後，許恒等人趕緊行禮，範知府製止了眾人的行禮後，率先入座，在讓大家坐下。
這眾人屁股剛坐下，知府大人就端起一杯酒致詞
“諸位學子，你們都是我並州府未來的棟梁，這次並州雪災還多虧諸位的幫忙，並州才能免以更大的災禍，在此本官代並州百姓謝謝諸位，這杯酒我就先幹為敬了。”
範知府這一段慷慨的發言說完，率先拿起麵前的酒杯，仰頭喝下。
其他人趕緊跟著拿起酒杯，謙虛回敬。
等雙方客套完了，知府大人這才正式讓大家動筷子吃飯。
許恒先把羊肉放進去，這吃火鍋啊，一定要先吃肉，雖說先吃蔬菜最健康，這裏可不比物資豐富的時代，哪有那麼多養生講究，這裏人最明顯的就是蛋白質缺乏，普通百姓一年吃不了幾次肉。
這羊肉很薄，進鍋稍微燙一下就熟了，熟之後要立馬來吃，這時的羊肉是最嫩的，許恒剛把一大盤羊肉全放進鍋裏，眼看熟了打算吃時，突然聽到範知府點了自己的名字。
“許恒是哪位？”
哎，大人物點名，許恒隻能心痛的看了鍋裏的肉一眼，站起來恭敬的回道