這養殖畜牧在這個時代是有很大的利潤的，畢竟牛馬是重要的生產工具，許恒若辦農場，牛馬的飼料由玉米秸稈提供，
隻要秋收時提前儲備好草料，可以足夠一年吃的，牛馬都不用特地找地方來放，完全可以弄成圈養模式，牛馬定期出來放放風運動，喂食就在食槽中，這樣既衛生也節省草料。
許恒這個牛場主要是為了繁育，若養殖得當，母牛到兩歲就可以產仔，後麵一年一頭也是正常，一頭健康的母牛基本活到十幾年是沒問題的，母牛生母牛，三年五頭牛，這繁殖利潤可不小。
這生育的小牛尤其公牛，等到斷奶就可以賣給附近的百姓，用來耕地，至於養育的母牛，農忙時節會評判身體情況，低價租出去耕地。
當然能買牛租牛的農戶都有一定的要求，比如人品，擔保條件等等合規才行，畢竟牛在這個時代太珍貴了，牲畜又是活的，很容易病死，要不養殖業有句話“家財萬貫，帶毛不算。”也說明了風險太大，不可控。
許恒為了擴充農場，特地從外地購買牛馬這些牲畜，等進入冬季農閑時候，許恒會繼續安排人大規模繼續修建雲池周圍的水利。
這些土地之前因為多年洪水的泛濫，周圍的土地肥力特別肥沃，
許恒分配給流民的土地，不用特意施肥，合理的耕耘，作物的產量都算高產了，哪怕不是玉米那樣的高產作物，就是普通的穀蹈產量都能達到三百斤左右。
現在的土地產量也就肥田才能達到三四百斤，一般的瘦田產量也不過兩百斤左右，現在碰到旱災，能收一百多斤都算老天爺眷顧。
雲城這裏沒有冬天凍土一說，所以田地開墾，冬天也能進行，許恒初了給從湘州挖來的流民分了田地外，周圍還有很大一片被許恒以公田的方式租賃出去，隻是租賃時間隻有十到十五年。
這時間雖短，但是稅收便宜，加上許恒推廣玉米等種植方式，隻要不碰災禍，種地就有利潤。
許恒租地時間短，也是防止有人侵吞土地，以免增加階級矛盾。
其實進入夏季後，許恒公務相比於春季輕鬆一些，他現在畢竟屬於決策層，隻要下了命令，落地執行安排好，下麵的人就會兢兢業業的盡力辦好。
夏季除了盯著買牛馬這事，秋收老百姓自己也能做，隻要提前預防住火災就行。
“大人，靜書齋的掌櫃想要見你，現在正在前廳等你。”
許恒正在看雲池的水渠開發進度，看看有沒有遺漏的點，這時門外傳來阿朗的通報。
許恒一聽靜書齋，就想起眼下還有一件大事要辦，那就是雲城八月的院試馬上要舉行了。
這次院試還是許恒第一次主持科舉考試，之前在理南時連一個學堂都沒有，認字的都沒幾個，這個縣試肯定舉辦不了，等到了茺州他又不夠格管科舉諸事。
科舉事物都是當地的一把手把持，許恒直到今年當了知府後，這才可以主持科舉事情，至於靜書齋的掌櫃，是來給許恒送書齋出版的樣稿的，想讓他過目一下，看看有沒有遺漏。