暖暖和趙簡本來也要請人，就對掌櫃的說“如果他們真的適合，不偷奸耍滑，那我可以留下他們，等我店鋪開起來，試一下試吧！”暖暖說完就走了出去！
“暖暖，我們需要定製銅鍋，雖然比鐵鍋貴，但是用的時間比較久一些，另外我要去買些食材回來，炒一下底料，太久沒有做，還生疏了呢！”趙簡說道！
他們先去了鐵匠鋪！趙簡和暖暖向鐵匠描述了她們需要的鍋樣式，方方正正的，中間有個隔板！定製了十五個，然後又去了賣調料的鋪子。買了各種香料！
說幹就幹。兩個人剛好在酒樓廚房開始實驗，簽了合同，掌櫃的就在門口掛了歇業的牌子。
隻見趙簡熟練的將食材一一處理好，薑、蒜切碎鍋中放油燒至五成熱，依次放入花椒、幹辣椒段、薑蒜粒、豆瓣醬、豆豉用小火炒約半分鍾，再下泡酸菜同炒約一分半鍾；加入適量的豬骨湯，燒沸；煮沸後下醬油、醪糟汁、蔥段、蒜苗段、鹽、，改中小火熬約十分鍾即成火鍋底料。
不一會香味就在整個酒樓彌漫開。等鍋底冷卻，一塊紅彤彤的火鍋底料就出現在暖暖的眼前。
“你也太厲害了！”暖暖誇獎道。
“都是吃飯的家夥，能記不住嘛！”趙簡回道。
幾番重複的操作下來，趙簡 還做了番茄底料！和營養奶白排骨湯底料。到時候店裏就三種口味，滿足不同的人群！
店裏桌椅都是現成的，暖暖找人來把桌子都掏了洞，安上火爐，二樓包廂也改成了圓桌！隻兩天的功夫，店鋪就弄好了，火鍋店名字是“張家火鍋店”好記又好聽！
暖暖在這盯著裝修時候，聽說了這裏即將舉辦廟會！
“聽說這個廟會一年才舉辦一次，可是很熱鬧的，周邊的村民都會過來呢！”
“是啊，到時候這邊都擺滿了攤子，什麼吃的玩的都有！”一個挑著籮筐的商販說道。
“不僅如此，有時候，各地的學子也會過來舉辦個人詩會呢！”一個書生模樣的人說道。
“沒錯，官府今年還舉辦了賞花宴和鬥詩大賽，我們學院也放假三天！”另外一名穿著長袍的男子說道。
“哦不知是哪一日舉辦呢？”暖暖走上前問道！
“三日後！”有人熱情的回答她！
休息了一晚上，暖暖和趙簡就回到了集市。隻說有事就讓文軒把集市店鋪歇業一天，也讓荷花請了一天假，就帶著文軒，荷花，張磊和張柳回了張家村，又交代了舅母趙氏一番，讓她也回了家。
“娘，鎮上的酒樓我們已經盤下來，裝修好，隻等開業，三日後是廟會，我想那天開業！”暖暖說道“那裏開業，這邊肯定是忙不過來了，剛開始，小二哥們，我還要考察考察，多數還是我們自己上，所以我想這邊就找人做，我們都去鎮上。”
“這，找誰做呢？你那酸辣粉不是不外傳嗎？”宋氏問道！
“我和舅母說了，讓她回去商量和姥姥二舅他們商量一下，給她們做，每年給我們一些銀兩就行，教給她們，也算肥水不流外人田不是”暖暖說道。
宋氏見暖暖想著自己娘家人，當然不反對“嗯，你們回來的剛好，明日房子就結束了，一起把搬家宴辦了！
這也是一家人的大事，一家人去購買了布置新房子的東西，還采買了明日搬家請人吃飯的各種肉類蔬菜。娘家人那邊也讓文軒去通知到了。
第二日，一家人站在新宅子門口，看著眼前的大門院子，都覺得像做夢一樣，尤其荷花和文軒新房從蓋到現在，她還好是第一次見，不是宋氏拿鑰匙開門，她都不敢相信這是她自己的家！張磊和張柳兩人也看呆了，這哪裏像農村的房子，比他們集市上的還好看呢！
越往裏走荷花就越喜歡！大大的院子，還留了苗圃，以後可以種上花花草草！
宋氏住在主臥，房子多，張磊和張柳也可以每人有一間房子了，東麵廂房是趙簡和文軒住，西麵是暖暖和荷花住！房間分好了，幾個人自己鋪好自己房間的被褥！