第32章 楊宇燒菜,晚餐添客(1 / 2)

楊宇和龔珊是一路你追我趕,小跑著回家的。

回到家裏,其他人都還沒有回來,楊宇和龔珊就準備起了晚餐來。

中午還餘下不少的剩菜,該熱的熱,該加工的加工,楊宇把做法告訴了龔珊師姐以後,就讓龔珊師姐獨自往另一口鍋去落實去了。

楊宇的重點是鹵豬蹄、雞鴨腳和燒鱔魚兩樣菜,先熬製鹵料,將新鹵料用油鍋炒香,加入原有的老鹵料後,放入雞精和老抽提味提色,再摻入棒子骨頭熬製的湯汁燒煮至沸騰之後,將洗淨切短的豬蹄先投進去鹵製,待豬蹄鹵製好撈出後,才放入雞腳、鴨腳進行鹵製。

然後就是燒製鱔魚了,楊宇剝了兩斤多獨瓣大蒜,準備大蔥兩根,生薑三芽,幹辣椒六根,花椒二十顆,一切備好後,燒油鍋,待炒香佐料之後,放入鱔魚再爆炒十八鏟,放入一勺白糖和兩勺料酒將鍋內的菜鏟勻,起鍋,將獨瓣大蒜倒入鍋中加入骨頭湯燒開煮熟,然後再將起鍋的鱔魚放進去燒兩分鍾,大功告成。

楊宇剛把鹵菜裝進碗盤,把鱔魚裝入一個大缽中,楊英她們就回來了,還帶過來三個客人,三個依政一中的老師,一位女老師約二十五六歲,身材苗條,五官精致,很有氣質,就是楊宇三姐楊芳說過的京城知青教鷹文的童雯童老師,一位中年男老師,約三十多歲年紀,這就是楊宇四姐楊蕊說過的教數學的蘇步康蘇老師,還有一位壯年男老師姓李,全名叫李顯厚,他是楊宇父親楊治國的好朋友,他聽說楊治國家中有孩子要補習政治,他就主動過來了解情況,他也是學校的政治課老師,對楊治國一家很關心,據說他與楊治國還是同鄉,在他小時候楊治國幫助過他讀書,救濟過他們一家人,他一直把楊治國當作恩人來對待,楊治國卻把他當成同鄉好友來對待,總而言之,兩人關係非常密切。

楊宇出得廚房後便拜見了三位老師,並且希望利用這暑假的最後一個月時間,把幾位姐姐的政治、鷹文、數學、物理和化學補一補,結果,李顯厚老師說道:“這是好事情,我們做老師的就是喜歡學習的孩子,這樣吧,你們幾個孩子,就按平時上學的時間,上午九點半到十一點半鍾,兩個小時上兩節課,下午一點半到五點半鍾,四個小時上四節課,除了今天來的三位老師外,物理和化學老師由我幫你們安排,具體課程我今晚回去就統一安排出來,明天你們就可以去學校上課了,一直到開學前一天,地點就在我今年剛教畢業的高三1班教室裏。”

楊宇激動地上前行禮並說道:“那就太謝謝李老師了!”並且把李老師請到旁邊屋裏,塞給他兩千五百元錢的銀行存折誠懇說道:“李老師就麻煩你辛苦了,我外公落實政策來看我們全家,並給我們一筆錢,叫我們好好培養孩子,這補課很辛苦,你一定要想辦法給講課的所有老師,包括你自己,我知道你的人品和學識都是我們的榜樣,但是,不能隻是一味的付出吧,你也要替其他老師的辛勞考慮考慮吧。”

楊宇說了好半天才把李老師說通,並且還拿出一套全科高考大綱和複習資料出來送交給了李顯厚老師手中,李老師定睛一看是京城教育部試用的統一教學和考試大綱,如獲至寶,緊緊地攥在手裏。

楊宇和李顯厚返回到眾人麵前時,出遊的幾個人也回來了,楊治國見到李顯厚老師來到家中,很是開心地又是一番招呼、一番介紹、一番寒暄,然後大家便擺桌開飯。

飯桌上,大家都在稱讚楊宇不錯的做菜手藝,李顯厚等三位老師也覺得菜品都很好吃,尤其是幾個女孩和嚴肅、魏仁民兩位男青年,拿起雞腳和鴨腳有滋有味地吃著。

薑岐黃老爺子誇讚楊宇的鹵豬蹄味道好、顏色好、香味正、也很耙和。楊宇解釋說道:“外公,孫兒知道你老人家很喜歡吃這道鹵味,就特地給媽媽和姨婆請教學習的,我總感覺自己還是差點火候。”薑岐黃疼惜地說道:“孩子,你有心了。我已經在這鹵味裏嚐到了你用心的味道,也知道了你是一個懂事體貼人的好孩子,還是一個做事認真用心的好孩子,希望你以後要把更多的精力,用於努力學習文化知識和提高醫術技能上,也希望你們這幾個孩子都能平平安安、學有所成。外公知道宇兒的心思一直念念不忘無名堂醫館,我已經約好了李老和另外幾個中醫老友,利用休息時間在無名堂醫館開展義診活動,先把無名堂醫館的名聲打出來,看看能不能引起你師父和師兄的注意,若能將他們召喚回來,我們的中醫事業將少走不少的彎路,飯後我就要返回省城了,有車子作為交通,我們以後聯係就方便多了。”