製作牛肉幹其實不難，隻要將牛肉洗幹淨，順著紋理切成片，然後瀝幹牛肉上的水分。然後，再在瀝幹的牛肉片上，抹上鹽。牛肉幹的調料是最要緊的，抹在牛肉片上的其他調料由蘇素素在家做好了帶來。之後就是放在通風的地方晾曬，蘇素素在院子裏專門找了一塊地方，蓋好防風布用來晾曬牛肉幹。之後每12小時要翻一次麵，然後再放到炭爐上翻烤，這是最重要的一步，很考驗人的手藝。
蘇素素手把手的教，趙青青和陳瀟也不算很笨，沒多久就學會了。
“你們學會了就行，今天不早了，你們早點睡，明天我來的時候我會帶著牛肉和調料來。”蘇素素對著兩人說道。
“好，挺晚了，你路上小心。”趙青青說道。
“嗯！”
蘇素素到家之後，馬不停蹄地做起了調料。
調料做好之後，已經12點了，蘇素素揉了揉酸疼的肩膀準備去睡覺了。
牛，蘇素素打算明天一早再殺，現在常溫儲藏室還沒有解鎖，太早殺了牛，牛肉過了夜就不新鮮了。
一夜好夢。
蘇素素昨晚睡得太香甜了，鬧鍾都沒把她鬧醒，一覺醒來已經是早上十點了。
蘇素素打了一個激靈！
臥槽，睡過了，想到那邊趙青青和陳瀟還等著呢，蘇素素忙去農場花了100農場幣分解了一頭牛，獲得了250斤牛肉。
蘇素素一次肯定不能拿出去這麼多肉，於是她打算到了那邊，再分批拿出50斤牛肉，其餘的就先放水井裏鎮著。
“我來了！”
“素素，老實說你是不是睡過了？”趙青青虎著臉問道。
蘇素素有些不好意思地撓了撓頭，“我這兩天太累了……”
趙青青瞧著蘇素素不好意思的樣子，“撲哧”笑了，“好啦，逗你的！”
“好啊，你取笑我！快來幫忙提肉！”蘇素素笑著說。
“好！”
三人把牛肉先搬到了廚房，“你們記得步驟吧？自己做有問題嗎？”
“素素，你放心吧，沒問題的。”陳瀟說道。
“行，那你們在這邊做，我先回去，晚點我再送50斤肉來！”蘇素素說道。
“好！”
蘇素素出了和平小區，轉到了隔壁的農貿市場，這個時節的水果還是有些貴的，蘇素素想了想覺得直接買水果做果醬有些不值當，於是，放棄了批發一些水果回來做成果醬賣的想法。
回到家裏，蘇素素又麻溜地進了農場。
別說，忙了一早上，蘇素素的肚子也有些餓了，農場的冰箱裏隻有一些冷飯。蘇素素想了一會兒，決定去地裏摘上一個番茄，去雞窩撿兩個雞蛋，炒一碗蛋炒飯吃。
蛋炒飯要想做的好吃，冷飯也是很重要的。
米飯若是還有水分，炒出來的蛋炒飯就會顯得黏黏的。
比起菜油，蘇素素更喜歡吃豬肉，於是蘇素素在鍋裏舀了一勺豬油，鍋熱劃開後，倒入了冷飯翻炒，待冷飯炒至金黃，加上一勺醬油，繼續翻炒。