接下去的時間,蘇素素的小日子過得波瀾不驚,但是卻煙火氣十足。
終於,又到了一年的年尾。
要過年啦!終於,人們忙忙碌碌了一整年,要享受熱鬧豐盛的時光啦!
今年過年是韓辰昊這麼久以來回家過得第一個年,蘇素素打算在家裏好好熱鬧熱鬧。
提前一個禮拜,蘇素素就開始想著要邀請誰。
蘇素素都想好了,自己爹媽和弟弟肯定是要過來一起過年的的,還要把院長奶奶、周奶奶一家子都喊上,再喊上王小哥一家,陳大軍一家,再把陳阿姨一家從農村接過來,大家夥一起都熱鬧熱鬧。
現在孤兒院有了副院長在打理,院長奶奶已經可以脫開手了,到她家過年應該沒事。院長奶奶年紀越來越大了,也很快就要退下來頤養天年了。
打算好了之後,蘇素素就去找大家說了。大家都表示這樣過年也挺熱鬧的,可以一起過年試試,包括陳大軍也打算帶著媳婦過來H城過年,孤兒院仍然把他們的房間留了出來,到時晚上就住到孤兒院去。
蘇素素見大家都把時間確定下來了,就著手去安排過年的事項了。
過年那一天的大廚當然是王小哥和她啦,韓爺爺可愛吃王小哥做的菜了,有事沒事經常跑到王記飯館去點吃的。
食材由蘇素素準備。
蘇素素提前幾天就開始在農場準備起來了。
魚籠蟹籠裏有不少魚蝦蟹,蘇素素準備了一條包頭魚,做魚頭豆腐火鍋,四條青花魚做香煎青花魚,後來蘇素素覺得四條青花魚不吉利,換成了六條青花魚。蝦,蘇素素準備了基圍蝦和大閘蟹做清蒸,扇貝和生蠔做蒜泥烤物,還準備了一些黑虎蝦做泰式蝦餅,配上蘇素素農場自製的柚子醬,香的不得了。
蟹籠裏還有四隻很大的雪蟹,蘇素素打算用自製的火鍋底料做香辣蟹。
帶魚可以做香煎帶魚,河蝦可以做成紅燒河蝦。
蘇素素把這些過年要吃的,先放到了保鮮室。
過年那天,年輕人多,大家都愛喝奶茶,於是蘇素素提前取了奶做了幾大壺奶茶。老年人蘇素素就製作了一些果茶,蘇素素糖放得很少,不影響健康。
蘇素素的農場裏還自製了一批果酒,蘇素素打算等過年那天再開封,不過她也讓韓辰昊提前去買了幾瓶好酒,就怕萬一到時陳大軍這個好酒的,覺得她的果酒不得勁。
農場裏的豬、牛、羊蘇素素每樣都殺了兩頭。牛肉現在就拿了五十斤,讓陳阿姨鹵牛肉吃。
現殺的牛肉非常的香,蘇素素讓陳阿姨切了一盤給韓辰昊送去了一份,直接把韓辰昊單位的人饞的嗷嗷直叫。
這也太好吃了!
羊肉蘇素素打算到時烤羊肉串和羊排。
豬肉可吃的方法就更多了,蘇素素切了二十斤,到時全交給王小哥處理。
雞和鴨蘇素素直接拎出去讓陳阿姨找了個小鐵籠養起來,養到過年交給陳阿姨殺。
老鴨筍幹湯、啤酒鴨、烤鴨、白斬雞、紅燒小公雞……
蘇素素一邊準備食材一邊流口水。