這天,葛金寶去各大酒店和飯店送溫泉雞蛋,結果很多飯店都表示,以後不再要他的溫泉雞蛋了,盡管葛金寶說可以量大優惠點,但這些飯店一聽他的優惠價格,紛紛搖頭。
大部分縣城的飯店,都說不再要葛金寶的溫泉雞蛋了。
不過好在,最初的合作夥伴富春大酒店,還繼續在葛金寶這裏訂購雞蛋。
但是,富春酒店每天最多要五十斤,一百塊錢。
葛金寶算了一下子,今天溫泉雞蛋才賣出去不到三成,收入銳減啊!
原來每天純利潤將近五百塊,而今天隻有一百多塊。
這點錢都不夠買蓋房子的料錢!
到底出了什麼問題呢?
葛金寶分析一番,覺得不可能是那些飯店都不需要溫泉雞蛋了,肯定是有人搶了他的生意!
又過了幾天,形勢越來越嚴峻!
葛金寶的溫泉雞蛋每天隻能賣出去五十斤,還是賣給了富春大酒店。
他找到富春酒店的主廚魏德茂,遞給他一支煙,跟他攀談起來。
“魏大師,我最近遇到點怪事,我家的溫泉雞蛋,除了你這裏還需要之外,其他的合作夥伴紛紛跟我解除了合作關係,不再要我的雞蛋了,你幫我分析分析,這是咋回事呢?”葛金寶懇切地問道。
魏德茂眼珠轉了轉,幹笑道:“葛老弟,你真想知道原因?”
“那當然了,我想知道我到底哪裏出了問題呀!”葛金寶說道。
“好,那你中午得請我喝酒。”魏德茂麵帶神秘地笑道。
“那沒問題啊,就算沒有這事,我也得請你喝酒。”
葛金寶立即點頭,帶著魏德茂離開富春酒店,在附近找了一家大飯店,特意要了個包房,點了不少山珍海味,外加一瓶茅台。
魏德茂一看葛金寶花錢這麼大方,盡管他作為主廚什麼都吃過了,但心裏也很高興,覺得葛金寶這人夠交情。
酒過三巡,菜過五味。
魏德茂打開了話匣子,盯著葛金寶,笑道:“葛老弟啊,你真夠意思,我就把謎底給你揭開吧!想必你也能猜出一二,你是遇到競爭對手搶生意了。”
“哦?是誰呀?”葛金寶連忙問道。
魏德茂正色說道:“我一個叫吳景順的人,具體的我也不太清楚他是幹啥的,反正就是來我這裏推銷過他做的溫泉雞蛋,人家賣得太便宜了,一斤雞蛋一塊錢,如果量大還可以打八折。”
“哦,原來如此。”葛金寶點了點頭。
他葛家的溫泉雞蛋是兩塊錢一斤。
而那個吳景順則是一塊錢一斤,足足比他便宜一半,怪不得葛金寶在短短的兩三天時間裏,就失去了絕大部分客戶呢!
這年頭,同樣品質的東西,誰願意買貴的呢?
但是葛金寶還是有點疑惑,連忙問道:“魏大哥,那我就不明白了,既然吳景順的溫泉雞蛋比我的便宜一半以上,你怎麼不在那裏進貨呢?不會是因為咱倆關係好,你就非得在我這裏進貨?”
“哈哈,那倒不是,關係好歸關係好,有便宜貨誰不想要啊!隻不過……”魏德茂神秘地一笑,小聲說道:“葛老弟,我這人就是對食材的挑剔程度很高,吳景順的溫泉雞蛋,雖然樣式上跟你的一樣,也都是裏熟外嫩,蛋清如同果凍狀,但我嚐了之後,總感覺有股子怪味,沒有溫泉雞蛋特有的硫磺味,也許別人嚐不出來,但我常年做廚師的,嘴比較刁吧,我是吃出來了!所以我沒在吳景順那裏訂購雞蛋!”魏德茂解釋道。