最起碼說明,小八的整個實踐成功了。
他已經能從大豆中成功把油榨出。
那麼下一步,不過就是如何讓流程更加優化,以及如何提高產量這個問題了。
不錯不錯!
想不到在古代,這麼小的孩子都如此頂用。
既然今日能看到油,何星辰腦子裏瞬間有了個新的想法——油炸河蝦。
剛剛撈了不少河蝦,何星辰還想呢,是不是簡單的弄一點豬油炒上一炒就得了。
這種河蝦炒著吃,怎麼能比炸著吃更香呢!
如今有了明麵上的油,以後想吃油炸食品,看來也不再是奢望了。
何星辰立馬吩咐小夏子,“去吩咐灶房多準備點土豆,切成條備用。
然後再蒸點土豆泥,壓成土豆餅備用。
把這些河蝦也拿走,讓還有這些油。
哎,算了,還是本王親自來吧。
本王今天心情好,再大展身手一番讓你們見識見識什麼是炸河蝦、炸薯條、炸薯餅!”
聽到大王爺說要親自下廚,張彪子的眼睛瞬間亮得跟黑夜中的狼一樣。
嘴邊已經開始在往外滲出口水。
這世上要說什麼東西好吃,張彪子想到的第一個,絕對是大王爺親手做的那些,充滿奇思妙想的美食。
“對了,把老五也給叫來。”
何星辰剛開口,就立馬後悔了。
想了想還是算了。
老五這小家夥這麼對自己,他怎麼還能把好吃的分給他?!
一賭氣,何星辰決定今晚就吃獨食了。
何星辰是真的賭氣了,他才不管別人會如何說。
說自己不懂得友愛兄弟,不懂得照顧遠在他鄉的弟弟。
反正今個這個美食,他就是要獨享了。
折騰了這麼一天,他也的確餓了。
直接來到灶房,有廚子幫忙就是不一樣,所有打下手的活都有人幹。
土豆削皮切塊切條、蒸熟的土豆泥壓成餅、河蝦也被清洗幹淨,並剪下了蝦頭最前方的針狀的容易紮嘴的部位。
看著蔥薑也都切好,河蟹也洗幹淨,河蚌也刷得幹幹淨淨。
灶台上幾口大鍋同時在下麵燒起了火。
一口大鍋上麵蒸著河蟹與河蚌,下麵熬煮著白米粥。
另一口鍋上,直接等鍋燒熱。
何星辰一點都不心疼的,把小八給他的那一壇子的大豆油,全給一股腦地倒進了鍋裏。
看的周圍的廚子和下人們,那叫一個心疼。
誰家用油是這麼用的?
足足二斤啊,一次性全給造了!
嘖嘖嘖,也就是大王爺有如此財力,有如此魄力。
換作其他任何一個人,這二斤油就算不吃上一年,那也至少能吃上半載。
油一熱,何星辰先把河蝦一股腦全都扔進油鍋。
油鍋劈裏啪啦開始作響。
因為河蝦上難免會有沒控幹的水分,所以油也從油鍋中炸出不少,嚇得眾人連連後退。
何星辰更是在自己麵前,舉了個大鍋蓋擋住自己的臉。
然後一手拿著個大罩籬,翻動著油鍋中的河蝦。
見顏色差不多,殼也變硬了、定型了。
何星辰立即吩咐廚子把所有的河蝦撈出來。
然後待油鍋中的油溫又上來一點,剛炸過的河蝦再一次進入油鍋,進行第二遍的複炸。