中午大家吃了各種餡料的包子,李氏怕大家吃不飽。
便煮了一些飯,把剩餘的餡料當作菜,大家隨便吃了點。
也許是因為天氣熱的原因,大家的胃口不大。
午飯過後大家便休息了去了,畢竟中午的太陽很熱,而且農村都有一種風俗習慣,就是大中午不出去做事。
畢竟以前那年代還是怕鬼鬧鬼的什麼的,雖說是新中國成立以後,人家說的動物不允許成精,也就沒有鬼神的說法。
就剩下神經病,或者是說精神出問題。
午睡過後劉思充滿活力,就把罐子洗淨晾幹。
然後把上午采摘回來的鬆針洗幹淨,當時采摘鬆針的時候,劉思特地選擇年份比較老的鬆樹,因為看抖音是說最好6年以上的鬆樹。
洗鬆針時劉思還把不好的鬆針挑出來了。
選取的鬆針是翠綠色的,不宜太嫩,不宜太老,因為隻有長到一定時間的鬆針才具有相當高含量的黃酮,而黃酮是鬆針作為氣泡水的重要成分。
因為鬆針的油脂比較多,所以劉思還用了麵粉,讓麵粉吸附油脂及灰塵。
之後又反複用清水洗淨,在太陽底下晾幹水分。
等晾幹水分後劉思把鬆針頭尾都切掉了,然後放進罐子裏,再把提前弄好的糖水倒進去,水一定要沒過鬆針,然後密封保存。
劉思抬不起這個三四十斤的罐子,便叫爹爹搬到陰涼的地方保存。
劉啟看著妹妹一套行雲流水的動作驚呆了,這一點也不像是第一次做啊。
劉思笑著說道:“接下來靜等三天,是成是敗就看三天後了。”
接下來每天睡醒劉思便去看看她的鬆針氣泡水,雖說聞不到味道,但是劉思就是忍不住去聞。
不過幸好是聞不到味道,不然的話就失敗了。
劉啟看到妹妹那樣很是無語,一天去幾次看那個罐子,感覺像著魔了。
轉眼間便到了第三天,劉思終於等了心心念念的氣泡水。
叫爹爹把罐子搬到廳裏,劉思便迫不及待的開罐子。
一開罐子,就被撲鼻而來的香味驚呆了,然後忍不住劉思倒一碗嚐嚐。
然後一臉陶醉道:“嗯,就是這個味,好喝,看來這個夏天會過得很不錯了。”
劉殊好奇道:“姐姐,什麼味道?”
劉思一臉陶醉道:“夏天的味道,好爽!”
說完打了一個嗝。
劉思看著家人們 那好奇的模樣,便給每人倒了一碗,然後說道:“各位客官,請嚐嚐吧!”
劉啟看了看妹妹搞怪的樣子,忍不住搖了搖頭,這小妹。
劉殊端起碗來一口悶,喝的太快,一下子一股氣冒了出來,弄得劉殊不停的咳嗽。
李氏看著他嗆到了,便不停的幫劉殊拍背。
劉思跟娘親說:“娘親,沒事的,等會就好了,劉殊也是的,都說氣泡水了,還喝這麼急,
請問劉殊小弟弟是有人跟你搶嗎?真是的,看著點。”
劉殊聽著姐姐的話不好意思道:“嘻嘻,姐姐,我想嚐嚐嘛!”