“老板娘你有把握贏嗎?”
何芸芸看著走在前麵趾高氣揚的徐師傅,心裏就有些打鼓,雖然知道自家老板娘的手藝非常不錯,但是也有廚藝更好的啊。
這誰輸誰贏可真是說不好啊。
“一半一半吧,不到最後不知道誰會贏,先不說這個了,一會兒你幫我把肉先切了,我好先醃一下。”
想著剛才也沒有去問這個比賽到底有沒有時間限製,果然是臨時起意不太嚴謹啊,不過這樣子也好,趕緊比完了回家,這一上午還挺累的呢。
本來昨天晚上就沒有睡好,今天還事兒還這麼多,平時這個時候自己都已經躺在床上了吧。
看著何芸芸熟練的切起來肉,蘇曉手裏也加快了動作,那就先炒一個醋溜白菜吧。
這邊才開始動手,外麵就進來人,說了一下做菜的順序,順便還告知了蘇曉這個菜是做一道投票一次,一共三輪。
蘇曉聽完了之後也知道這個也是雷廠長剛剛想出來的吧,就怕兩個人做菜順序不一樣,也不好做評價。
行,規則在逐步完善嘛~
倒是跟蘇曉想的差不多,第一道菜就是醋溜白菜。
這個菜說好做誰都會做,要是說不好做也不是誰都能做好吃的。
徐師傅看著蘇曉蹲在地上看看這個白菜看看那個白菜,不由得冷哼一聲,
“蘇老板不趕緊備菜,倒是看我這個白菜出神兒?難道是跟白菜在溝通感情不成?”
“那你別說,還真有這個可能,畢竟做飯是要注入感情的,隨便炒炒那可不會好吃。”
挑了半天蘇曉可算是挑到一個還算說得過去的白菜吧,這些個白菜還去剛入冬的時候屯的吧,早就蔫吧了。
也就是京市天氣涼,又放進地窖裏了,還能留的時間稍微長了一點,不過現在眼瞅著天氣就熱了起來,留不了太長的時間了。
矮子裏麵拔高個就挑了一個還能看得過去的,就是這樣蘇曉還是癟了癟嘴,這跟空間裏麵的比差的不是一星半點兒的。
徐師傅看著蘇曉抱著白菜自言自語的走了,他就還真的信蘇曉說的要跟白菜培養感情的說法了。
也不要之前隨便拿的那個白菜了,而是又蹲下去找了一個新的.......
俗話說的好,百菜不如白菜,一道開胃的醋溜白菜,酸甜辣香,清口解膩,也是能檢測出來一個廚子對火候的把控。
不過這個大柴火鍋火候還真是不好把控。
蘇曉切好白菜,調好碗汁,就囑咐何芸芸去把火架起來,好在食堂裏麵不隻有一個大鍋,不然還要排隊做飯.......
起鍋燒油........
不出十分鍾蘇曉這盤菜就已經出現在雷廠長的麵前了,看著隻是普普通通的白菜,大家也沒有表現的多麼熱情。
不一會兒另一盤醋溜白菜也出來,都是雷廠長身邊的人進去端出來的,在外麵的人並不知道是誰的做的。
“好了,你們想嚐嚐這個吧,嚐過了之後就在你們覺得好吃的那個盤後麵站著。”
等著他們都站好隊了之後,雷廠長讓人做好記錄,當然做記錄的人是知道這兩盤菜都是誰做的。