周繼業質疑的味道，溢於言表，甚至帶著濃濃的嘲諷。
何平笑而不語，並沒有生氣。
兩世為人，曾經立於巔峰，也曾墜落穀底，他的心態早就變得衝淡平和，極難動怒，寬於待人。
他知道最令人討厭的一種人，就是以聖人的標準要求別人，以賤人的標準要求自己。
任何人，在沒有展露犀利的鋒芒時，自然沒有權利豁免別人質疑的目光。
互聯網、風險投資在國內本來就是新鮮事物，周繼業沒看到盈利，有擔心有懷疑有不滿也屬正常。
而見父親對何平如此無禮，周宇凡徹底火了：“爸，你你剛剛不是說過，秦嶺水泥若是翻紅漲停，你就不管我開公司的事情了嗎？”
“怎麼？現在說話不算話啊！”
周繼業老臉一紅，氣急敗壞地道：“咋，老子還不能管你了！”
“天天自主創業掛在嘴邊，現在還要注冊離岸公司，聽著多高大上似的！照我看，都是好高騖遠,不切實際！”
“你這幾年累死累活，不也就賺了幾百萬嗎？”
“你要是一年能賺一千萬，一個億，我也不說你什麼。”
“可是，你現在一年幾十萬，百十萬的小打小鬧，還沾沾自喜，你知道我和人家說的時候，多丟人嗎？”
“放著一年賺一千萬的餐飲飯店集團不繼承，你非要在這裏瞎折騰，你是不是腦袋有病啊！”
周宇凡一聽，氣得肺管子都要炸了：“我本來在矽穀幹的好好的，是你以死相逼，把我給叫回來了！”
“早幾年，整個江州，一個懂軟件開發的人都沒有，你讓我一個人能幹什麼啊！”
“是，沒錯，這些年，我是沒賺到大錢，還不是你害的？”
“而且，我相信，我和何平未來的公司，前景無限，一年，能賺你一輩子都賺不到錢！”
周繼業聞聽此言，氣得幾欲發狂，怒吼：“這何平給你灌了什麼迷魂湯啊！”
“一年賺我一輩子賺的錢？就憑一些虛擬的東西？！”
"我告訴你，那個什麼網吧管理係統不要再搞了，立刻回去給我搞餐飲！"
“不然，我把咱們家的基業，捐獻給希望工程，我也不留給你這個逆子！”
周宇凡好笑道：“爸，我說什麼時候要你的家產了？你願意，就捐出去啊！”
周繼業氣得渾身哆嗦，一屁股坐在沙發上，呼呼喘氣：“逆子啊，你是想氣死我啊！”
見父子倆吵得不可開交，何平耐心道：“周叔叔，飯店、中餐廳沒前途的，至少你發不大財。”
“中餐的廚師難以複製，難以實現工序流程化的標準生產！”
“你能把中餐做成和肯德基一樣，全國幾百家店一個味道嗎？”
“而且，哪怕你實現工序流程化標準生產，又與國內消費者吃中餐追求口味變化，菜品更新相矛盾。”
“所以，中餐廳永遠難以實現大規模，可複製的擴張啊！”
何平這話是對的，很有遠見。
事實上，未來二十年，除開海底撈，沒有任何一家中餐廳實現規模化擴張。
包括俏江南等高檔餐飲品牌，都半死不活，譚魚頭甚至破產倒閉了。
簡而言之，在未來，餐飲行業，並不是一個“好賽道”。
周宇凡聞言頓時眼睛一亮，直拍大腿，讚道：“工序流程化標準生產！？”