雲苓聽著這話很是新鮮，因家中的條件，沒有點茶的用具，就算張氏識得這門點茶的技術，都沒有機會點茶，所以她們更多都是喝灶裏燒出來的熱水。
這熱水對於在末世生活過的她來說已經是十分難得的，所以也不挑剔，大冷天的喝上一杯，身子能暖和個一整天。
“這水不能喝嗎？”
“能，隻是剛剛周掌櫃與你靠得太近，唾沫星子都往上頭飛了不少，便不能喝了。”
雲苓笑道：“少東家既然說周掌櫃的唾沫星子往裏頭掉落不少，那若是用來漱碗和筷子，豈不是連碗和筷子都沾上了？”
陸應淮連忙就將他的碗筷與雲苓的相互調換，幫著雲苓將碗筷衝洗一遍後，再將衝洗過的水漱進他現在的碗筷裏，最後把水倒掉之後才算完事。
雲苓目不轉睛地盯著他完成此事，滿肚子的話最後隻總結為兩個字，“講究。”
周掌櫃很快就去而複返，端上來的便有一道酸菜炒蠶豆，一道香煎小黃魚，一道黃燜雞，一道菌菇三鮮湯，最後呈上的便是一碟桃花糕。
他笑嘻嘻地坐到雲苓的身旁，給雲苓舀上一碗菌菇三鮮湯，
“小娘子，來，嚐嚐這菇菌三鮮湯的味道如何？”
不說別的，光是看這色相就已經俘獲雲苓的心，有香菇，有豆腐，有煎雞蛋，湯色奶白，一口送進嘴裏邊，又鮮又香，胡椒的辛辣驅散體內的寒氣，喝上一碗，別說有多舒服。
“這味道不錯，難怪周掌櫃的生意能夠一直紅火。”
“哪裏的話，這不是多得小娘子種養出來的好菇麼，再好的廚藝也得有好的食材，兩者配合才能發揮出最好的效果。”
雲苓自知這是恭維的好話，也不著急，往黃燜雞夾去，這雞燜的也不錯，她恨不得拿上一碗白米飯，澆上雞汁吃個痛快。
“小娘子，來，桃花糕，嚐嚐這個糕點的味道與你之前嚐過的相不相似，要是哪裏欠缺了，可記得給我說說哈。”
“不妥，”陸應淮把雲苓碗裏的桃花糕給夾了出來，放到一旁後繼續說道：“得先吃主食，其後再食糕點，不可亂了，否則對身子不好。”
而後，他夾起一塊煎過的黃魚放到雲苓的碗裏，輕聲道：
“先把黃魚給吃了吧，免得放的時間久了，容易腥。”
雲苓本就想著下一道菜就是嚐試這香煎的黃魚，眼下見陸應淮夾到她的碗裏來，自然是不會拒絕的，便笑著點頭應下。
周掌櫃見到兩人這一來一回的，就跟磕到酸糖果似的，也不好繼續打擾，就靜靜地候在一旁，跟個大燈泡似的，喝著菌菇三鮮湯，發光發熱。
這一頓飯以剛子說完一個段子收尾，雲苓抿上一口熱茶，將口腔裏的東西都漱幹淨後，才開口說道：
“這關東煮與掌櫃的打鍋子很是類似，隻不過這不需要客人來煮，也可根據客人自個兒的情況來選擇要不要湯。”
周掌櫃撓了撓太陽穴，回答道：
“你的意思是把食材給煮好，再由客人來選，是不是？”