他把洗淨的克魯獸肉洗淨、擦幹,切成大小均勻的方塊。肉選的是克魯獸腹部那塊,結構和五花形似,而且沒毛。
炒糖色的步驟直接省略,他打算這道菜完全用營養劑來調味。
起鍋加熱,鍋裏放入一點底油,然後把肉塊放進去炸。
油脂的焦香味漸漸冒出來,直播間裏關於營養劑的爭論漸漸平息。
鍋裏的油越煉越多,漸漸清澈。牧也看差不多了,把多餘的油倒進一個半透明的罐子裏。
但他並沒有就此停手,而是任由肉塊繼續在鍋裏炸。
這是他家做紅燒肉的秘訣,一定要把肉炸到很幹,完全縮水,這樣燉出來的肉不但不會膩,還十分軟糯Q彈。
調料很簡單,鹽、糖、醬油、醋都有替代品可以使用。但到了香料這一塊,他猶豫了。
中餐離不開香料,紅燒肉更是如此。
而他現在手上隻有兩種略帶香料味的營養液。一種像花椒、一種像蔥。
想了想,他最終隻倒了半支花椒味的營養劑進去。
總得要試試。
......
觀眾見他真把營養劑往香噴噴的肉裏加,忍不住再次炸鍋。
【我錯了,我就不該告訴他營養劑味道豐富......】
【一次加這麼多種嗎?】
【這樣能量會不會溢出?】
【我覺得你們更應該關心營養劑加熱後還有沒有能量?】
【沒能量最好,古法美食本身就有能量。】
【你看他這像古法美食?】
【你懂?】
【手法像,食物不一定吧?】
【這個就要問平台了~】
【一個外星生物,誰會去專門研究他?】
【也沒人說這是古法美食吧?】
【你自己看前麵!】
【怎麼又吵起來了?】
【不是,這裏數據流平台啊,討論能量是有毛病嗎?】
【如果公開食物版權你不想試試?】
【外星生物賣版權?】
【之前不久有那誰,買過零件的版權。】
【嚐個味得了,你們還真想自己做啊?】
【試試怎麼了?】
【別給自己吃炸了~】
【關你屁事!】
......
牧也給鍋裏加水後抬起頭,意外發現彈幕裏吵得不可開交。
作為直播間的主人,他本想勸兩句,但圍觀了一會兒後發現,自己看不懂......
哪有直播間觀眾吵架不帶主播玩的呀?
他將目光轉向米達,想尋求幫助,卻發現對方像一個沉迷手機的網癮少女,抱著光屏戳來戳去,頭也不抬......
[喂喂喂,這真的能吃?]
[按上次數據來看,食物裏確實有能量?]
[他上次沒用營養劑吧?]
[沒有。]
[但他用了複刻食材......]
[這鍋紅燒肉倒是沒有複刻食材了。]
[那我們就以這個食物為準?]
[除了那什麼鯽魚豆腐湯,另外一個應該也沒有複刻食材。]
[哎喲,我有點緊張。]
[我們的能量流轉開的多少?]
[10%。]
[別擔心,我偷偷嚐過一點,沒什麼感覺。]
米達這句話剛剛發出,就看見下麵一個熟悉的ID打出一個大大的問號。
她縮縮脖子,把光屏收起來。
糟了!他怎麼也在?