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等血放的差不多了,許唯一把老鼠腦袋直接割掉,然後把皮順著脖子扒下來,滋啦的分離聲。
到了爪子實在剝不下來的地方,許唯一就直接把它磨著割了下來。
最後收獲了一個較為完整的鼠皮。
然後就是剖腹取內髒,據說鼠類的內髒和頭尾巴都攜帶大量細菌,最好不要吃,所以許唯一把這些東西放一堆,包起來,找個地方挖坑埋了。
拿著清洗幹淨的竹鼠肉和皮毛走回山洞,看看時間,已經十點鍾了。
看來吃完飯睡覺都要十二點了。
難得的熬夜。
剝完皮清洗幹淨的竹鼠已經從五斤縮水到了三斤,許唯一都要心疼死了。
切下來一半切塊放玻璃罐裏煮,剩下一半拿個粗竹條串起來,架在玻璃罐旁邊先熏烤著,等飯做好了再架上去。
去洞頂揪幾根野蒜葉洗幹淨備用,再切一個沒煮的竹筍放進去一起燒。
趁著煮熟的空閑時間,許唯一就先站在旁邊紮馬步,不然等吃完飯再練時間太晚了。
很快二十分鍾就過去了,罐子裏的水也開始咕嚕嚕的冒泡。
許唯一去攪一攪,放點鹽繼續煮,盡量煮爛一些,野味不管怎麼說攜帶的細菌還是比家養的多。
拿著裝鹽的瓶子,突然想起來山下曬的鹽好幾天沒去看了,不會已經幹了吧!
據說曬鹽酸堿到一定程度後就會結晶成為粗鹽顆粒,然後把它拿出來進行過濾,再過濾。
明天先去看看再說,還有陷阱也好幾天沒去看了。
許唯一對陷阱很有信心,畢竟上次坑底的血不是白流的,竹刺也不是白放的。
嚐一口竹鼠湯,真香啊!
應該好了吧!肚子早就餓過頭了。
野蒜葉放進去攪一攪,盛一碗,夾一塊竹鼠肉,咬一口,煮的軟爛的肉進口的第一感覺就是好嫩好細,全是瘦肉沒有一點脂肪。
絲毫沒有野豬肉的腥膻氣味,而且肉質還能吃出一些緊實的感覺。
難怪那麼多人追求野味野味……這誰不喜歡啊!
竹筍也被煮的軟乎乎的,夾雜了湯汁的味道,美味極了。
吃了一半,剩下的一半明天早上吃,把再一旁烤的竹鼠肉放上來,讓它被炭火熏烤。
許唯一收拾一下,洗漱洗漱就趕緊睡覺。
第五十四天
吃完香噴噴的早飯,練習一個小時的早課,許唯一就收拾好籮筐背著塑料瓶竹片起子長矛這些工具下山了。
早上六點鍾的樹林裏露水還是非常重的,沒走一會兩腿都是濕漉漉的。
還有那該死的一大早就開始營業的蚊子,簡直太破壞心情了。
不過還是有美好的事物的,美麗的蝴蝶大早上的就開始翩翩起舞,一朵花一朵花的寵幸過去。
許唯一看著前麵的一個黑蝴蝶,想起了小時候經常見到,據說黑蝴蝶如果圍著你轉的話,就是已經逝去的先人來看你了,所以不能傷害它。
是真是假她也不知道,但不管是黑蝴蝶還是白蝴蝶彩蝴蝶許唯一都覺得很漂亮。
到了山下直奔曬太陽的竹竿邊。
果然已經幹了,算算時間已經十三天了,除了開始的時候下山會再添一些海水,後來許唯一太忙了,根本都來不及去管它。