“嬸子這邊也要準備開始了,我過來看看,順便看看有什麼需要我幫忙的嗎?”
“不用不用,你已經讓劉管事過來了,這店裏店外都是他們在忙,我都不用幹什麼,哪裏還用得著你過來,你還是回去忙你的吧。”
劉嬸子不敢耽誤饒俊做生意,能給他們這樣是好事,她已經很感激了,哪裏還能讓饒俊過來幫忙做事。
“娘,你過來弄這個。”饒輝怕娘親亂說話就把她叫去幹活。
“你這孩子,娘還能偷懶不成。”劉嬸子就是個心直口快的人。
“小俊你們來了,進來坐吧,梁大哥你也來了,都進來吧。”
看到梁昊然也來了,趕緊把人招呼進來,饒輝知道堂弟這是過來給自己撐場麵的。
片刻後,大家將準備好的東西擺放好後,齊齊站在自己的崗位上,饒輝緊張的整理了一下自己的衣裝。
饒俊安撫道:“放輕鬆,就當是饒記的店,不要給自己太大壓力。”
“嗯,好,我知道了。”雖然這樣應著,但是心裏還是感覺亞曆山大。
小山上前將門閂拉開,饒輝的心一直在‘砰砰砰’的撞擊著胸膛。
直到“開門了開門了。”人群魚貫而入,直接來到窗口前,饒俊負責幫忙燒飯,畢竟是試業的第一天,說不擔心是不可能的。
饒輝隻感覺黑壓壓的一片向他壓過來,劉嬸見他發愣,拍了他幾下。
幹活了兒子,他才反應過來,轉身就看到櫥窗裏的人正在忙著。。。
“一號的豬腳飯。”三個夥計負責端飯和收拾碗筷,劉建斌總共帶來三個夥計過來。
饒俊和劉建斌負責做飯,不過饒俊過來了劉建斌就負責收錢,劉嬸子一個人洗刷餐具也是很忙的。
饒輝趕緊拿起瓦鍋,饒俊見他進入狀態,心裏也替他開心。
“五號的豬腳加塘角魚飯。”饒輝完全進入一種烹調樂趣中而不自知。
瓦鍋飯其實很簡單,把淘好的米放入鍋中加水煮開兩分鍾,聞出米香味了就加入豬腳和配菜,蓋上鍋蓋燜煮十分鍾也就熟了,打開蓋澆上一些醬汁就可以吃了。
瓦鍋飯要趁熱吃才香,而且鍋底下麵那層鍋巴也是一個特色,因為豬腳味已經滲透鍋巴裏,肉香十足嚼起來”嘎嘣脆“。
“唔,真好吃,這豬腳很香,米飯也很香,底下的鍋巴更香。”
“是是是,真是長見識了,沒想到用個小瓦鍋還能做出這麼香的飯菜,我覺都就算是沒有這菜,光是這飯我都能吃上三鍋,哈哈哈。。。”
大家都趕在這個吃飯的點過來,還好劉嬸之前聰明,選擇了有這個大棚的店,就今天這情景,估計饒記食府也坐不下這麼多人。
大家吃了就走,所以人流量大也沒關係,倒是也有些人需要在外麵排隊。
饒俊讓饒輝給排隊的人一人倒一杯茶水,大家拿著自己的牌號喝著茶水,也是心甘情願的等著。
看著客人們吃完後個個都點頭咂嘴,饒輝才覺得自己終於成功的開店了。
他從來不知道做飯還能忙成這樣,而且每一鍋飯做好後的香味都是第一時間吸進自己的鼻腔,那種大功告成的使命感,讓他決定以後定要好好幹。
連續三天都爆滿,不過第二天饒俊見堂哥已經做得得心應手,就沒有再過來幫忙,隻是劉建斌幾人依舊會留下來。
劉建斌建議他們三天後如果生意不錯,可以考慮雇人。
明天就是‘豬腳飯’正式開業了,饒俊給他出了一份方案。
“堂哥可以試試做外賣,就是把飯做好送上門給顧客,這個是專門針對那些不想出門,又想吃到豬腳飯的人,還有就是在工地裏幹活的或是手腳不便的人。”
“不過這個必須要對方提前付錢訂餐,比如明天的餐今天付錢,或是送餐的時候定下一餐。”
“那我要怎麼做?這個應該可以,就是可能要雇人了,劉大哥也跟我說了要雇人這事兒。”