那就去買點豬肉和海鮮,到時候做點砂鍋粥給媳婦吃。
梭子蟹來一點,蘭花蟹來一點,三眼蟹,青蟹,統統來點。
還有就是新鮮的豬肉,來點不要肥肉的,還有就是豬筒骨了,這玩意很少在家吃,這一次霍霆深也買了點回家準備吃。
看了看還在忙著的媳婦,霍霆深提起菜來到了廚房。
此時正是煮午飯的好時候。
豬筒骨是大骨頭,上麵還有些許的肉,拿起大砍刀把筒骨砍碎之後,霍霆深拿起刀,細細地給豬肉切碎,剁好。
光是這個步驟就花了好一會的時間,看著已經變成肉糜的豬肉,霍霆深才放下來手裏的刀。
他煮了一鍋開水,用勺子一勺一勺的挖出肉丸的形狀,下水滾開。
很快一鍋肉丸就煮好了。
霍霆深把肉丸撈出備用。
一堆螃蟹,剪好腮,切開,處理好心髒和胃備用。
砂鍋裏放入米和水。
煮到變成濃鬱的粥之後,霍霆深將肉丸放進去,蓋上砂鍋的蓋子。
肉丸是剛做好的新鮮豬肉丸,放進砂鍋粥之後,肉和裏麵的米飯經過火的高溫烹煮,一股豬肉的香氣飄散在空氣裏。
真的好香啊。
煮的差不多了,霍霆深打開了砂鍋的蓋子。
裏麵的白粥已經變了個顏色,變得有點粉色了。
豬肉丸熟透之後是白色的,霍霆深把切開的螃蟹放入其中,海鮮熟的很快,基本上螃蟹的蓋子變紅了就是熟了。
霍霆深挨個把螃蟹放進去滾一下,然後用勺子撈出放在一旁備用。
之後就是準備叫媳婦吃飯了。
薑可可也被香味吸引走了過來。
她看著碗裏的螃蟹塊沒忍住,口水都快留下來了。
“哎呦,我男人今天知道疼媳婦了,還給我做這些好吃的真不錯。”薑可可死命的誇讚道。
把霍霆深說的那是天上有地下無,說的好像是世間最難找的第一人。
霍霆深臉紅紅道:“媳婦,這都是我該做的,嚐嚐我的手藝吧。”
兩人來到飯桌前。
霍霆深準備的就是這一大鍋粥。
分到薑可可的海碗裏,顯得材料十分充裕。
裏麵幾乎全是肉丸和螃蟹。
等霍霆深做好,這頓飯就開始了。
薑可可用筷子夾起螃蟹。
蟹肉已經有了豬肉的香味,吃起來風味複雜,好吃的很。
輕輕地吸一吸,螃蟹殼裏的螃蟹肉就被一絲絲的吸下來了。
再沾點味碟裏的醬油吃起來更爽。
隨後就是肉丸了。
肉丸粥裏的肉丸可以說是最好吃的東西了。
一口咬下去,肉丸顯得好吃又勁道。
“你這手工肉丸也太好吃了,剛剛我還說你在剁什麼,剁了那麼久了,原來是這個,太好吃了。”薑可可被燙了一下。
但是實在太好吃了,沒忍住繼續吃了。
肉丸是這道粥最精華的部分。
可能是薑可可太久沒吃肉了,這個肉丸比螃蟹還來得吸引她。
“那是,這是我和我戰友學的,他做這個更好吃,改天我帶你過去和他一起吃一頓。”霍霆深也是吃的心滿意足。