蔣燕遲疑了一下，“可是這邊的供貨渠道我不熟悉啊！”
“沒關係！”杜彥德鼓勵道，“這可算得上你的本行了，換個地方進貨對於你這樣的專業人士絕對不是難事吧？”
“那好吧，”蔣燕有點遲疑，但是還是答應了下來。“我可以試試，但是我有個要求。”
“說吧。”
“我至少需要一間辦公室，電腦我自己帶了，要有門電話，最好還有傳真機。如果方便的話，我需要網絡。”蔣燕稍微遲疑了一下。“我還需要一個人幫手，這可是采購的事情，我一個人經手不太合適。”
杜彥德在筆記本上一一記錄下要求。“網絡的話還要晚幾天，已經去申請去了。電話也要那個時候一起牽進來，辦公室沒有問題，可以馬上給你解決。至於幫手，你自己挑選吧。”
“那麼我需要你們提供食譜，我記得好像前幾天有個男孩子跟我聊天的時候說他是營養學專業畢業的，讓那些營養學家提供食譜吧，我好估計采購量。”說著說著蔣燕就開始進入狀態自言自語起來。“蔬菜、肉類、禽蛋……”
杜彥德心裏暗喜，這可算是進入幹活的氣氛了。
“燕子姐，我們可以采購淨菜啊，我前幾天過來的時候看到汽車站附近就有招牌提供淨菜哦。”曹湘突然想起路邊看到的情形，杜彥德心裏一陣奇怪，老婆一坐車就吐了個昏天黑地的，什麼時候還看到淨菜采購了？
不過淨菜的確是好東西，不需要太多的處理過程，基本上打開來就可以切菜下鍋，省去了繁瑣的分揀清洗和加工，對於食堂來說是很方便的選擇。如果真的去采購回一堆雞鴨魚肉和蔬菜，光是擇菜就能讓這群女人發狂了。
“是啊，這是個好主意。”蔣燕笑了起來，“老杜你們現在有車吧？就讓曹湘幫我吧，我們等下就進次市區那一批淨菜公司的產品目錄順便考察下市場上的價格，回來就能製定每個人的夥食標準了。”
“不過組長，我們的經費和報銷流程怎麼走？”
杜彥德詳細講述了一下流程，不管是穿越前還是穿越後，這都是真正的共產主義，建立一套完善的行政和財務係統非常有必要。
“那沒問題啦，所有的菜都貨到付款，是嗎？”
“是的。”這是個穿越集團，如果與外界接觸太多沒有好處，所以所有送來的菜到了大門口就卸貨，然後再由自己人搬進來。
“田大媽！這火頭軍可就得您來領軍了！”杜彥德非常誠懇地對田大媽說道。“我們這些年輕人既沒有食堂的經驗，也沒有什麼好手藝，就隻能拜托您這位專業人士啦。”
“瞧你說的。”田大媽一臉不好意思的表情。“杜……組長。”看起來好像對於這個頭銜不太習慣。
“沒關係，您叫我小杜就是了。”
“那我可叫你小杜了啊。”田大媽笑得挺開心的。“這食堂我都搞了十多年了，熟手得很，但是我這手藝可是北方的，就是不知道南方的同誌們習慣不，聽說菜裏麵還要加糖的……”
“這肯定沒啥問題。”杜彥德笑了笑。“現在大家的口味都不是那麼特殊的，咱們又采購的是淨菜，大眾口味，您隻要沒事給咱們換換花樣做主食就行。”
“行！這個沒問題，就是廚房用具的采購可能會比較多哦。咱們需要供應多少人的夥食呢？”
“五六百人的樣子，不過盡量注意一點吧，電飯鍋這些家夥穿越過去了可用不上的。”
蔣燕胸有成竹地拍了下胸口，“這個沒問題，咱們直接找地方租用就是了，廚房用品是可以租的。”
專業啊！杜彥德不由得心底裏豎起大拇指來。
隨後他們商量好相關的事情安排好了工作，總務組的人除了本職工作外，還要每天到廚房來幫忙。其他穿越者，除了當值人員外，四人一組，輪番在食堂幫廚，鑒於總務組在後勤的貢獻，每周可以單獨聚餐一次，允許帶家人或者男友，標準為20元一個。
“曹湘”杜彥德又想起一件事情來。“你除了輔助蔣燕之外，還要負責生活用品的分配工作和宿舍管理以及衛生包幹。”
“為什麼叫我？”曹湘對於給她多分配出來的任務有點意見。
“你不是以前還當過幼師麼？”
“你瘋了？那都是小孩子，這可都是成年人啊！”
“沒關係的，有女人在場，這些家夥肯定會注意自己的形象的。”
(本章完)