食積的預防
“乳貴有時，食貴有節”。給嬰兒哺乳時，應有規律，隻有這樣才能培養孩子胃腸道有規律地蠕動。二者有了規律，就不容易造成食積。
吃飯時要有節製，嚴禁暴飲暴食，要做到“饑飽適宜”。家長要善於控製孩子的食量，就能預防食積。
另外，吃多了，就要多活動。多活動可以促進胃腸的蠕動，預防、消除食積。
《醉花窗醫案》曾經記載了一個病案：有一個傭人，一有機會飽餐，他就暴飲暴食，一餐吃了幾個人的量，又喝了很多涼水，眾人製止，傭人說：“我習慣喝涼水，不願意喝茶。”一天，傭人忽然腹痛，吃一點東西就嘔吐，大便不通，汗出如雨，呼號輾轉，眾人以為他得了急症。醫生看了之後說：“此為飽食傷胃，加之冷水凝結，大便一通，你的病就好了。”故置之不理。晚飯後，傭人匍匐求醫生治療，痛苦得涕淚交加。醫生故意難為他，說：“生病是你自找的，我有什麼辦法？要想讓我給你治病，先取十桶水，置兩個空缸。把十桶水從一缸中轉移到另一缸中，必須轉移三十次，然後才能治病。”傭人說：“我腹痛劇烈不能動，怎麼能做這事呢？你不是難為我嗎？”醫生說：“不這樣，就別希望我能給你治病。”傭人不得已，勉強為之。大家都認為醫生太殘忍。傭人就從一個缸裏取水倒入另一個缸中，未至二十次，傭人腹中漉漉鳴，汗津欲滴，急忙入廁，大瀉一次，軟不能起。大家扶他躺在床上，傭人坦然睡去。一個小時過去，傭人身體輕鬆舒適，腹中空虛，想飲食了。
醫生問他：“腹還痛嗎？”傭人答：“不痛了。”“還想嘔吐麼？”傭人答：“不想。”醫生說：“你的病，我已給你治愈，比吃湯藥、針灸好多了。讓你取水，吃點苦頭，可不要怪我啊。”傭人慚愧叩頭。醫生又告誡他說：“以後必須少食，不然還會出現腹痛。”傭人連連應諾。向醫生請教其中的道理，醫生說：“命你取水傾倒，則俯仰屈伸，脾胃自開，怎麼能不治愈呢？”大家都很佩服。有人問：“為什麼不用藥？”醫生說：“用平胃散合承氣湯，也是可以的，但藥可通其腸胃，效果卻不如讓其運動，這樣，病人皮骨俱開，療效較藥更迅速！”
總而言之，運動可以有效地消除食積。
治療食積的常用中藥
山楂
又稱“山裏紅”，味酸、甜，性涼。具有消食化積的作用。主要用來消除肉積。吃肉過多形成積滯，最好用山楂化積。有經驗的廚師在煮肉時，放上幾粒山楂，有助於將肉煮爛，可能這是利用了山楂的酸性。山楂入藥時常寫為“焦山楂”，將山楂肉切片，用熱鍋將其表麵炒成焦黃色，就是“焦山楂”。山楂除了有消食化積的作用外，還能夠活血化淤，治療婦女痛經，降血脂，治療冠心病、心絞痛。
以山楂為原料做的一些小食品，譬如：糖葫蘆、山楂糕、果丹皮、山楂醬、山楂片、山楂酒等，也具有上述藥用價值。
穀芽
取揀淨的稻穀，用水浸泡1～2天，撈出置容器中，上蓋潮濕蒲包，每日淋水，保持濕潤，至初生根（俗稱芽）長至3～6毫米時，取出曬幹。
炒穀芽將穀芽置鍋內用文火炒至深黃色，待大部分爆裂，取出放涼。
焦穀芽將穀芽置鍋內，用武火炒至焦黃色，微噴清水，取出風幹。具有健脾開胃、和中消食的功用。
麥芽
麥芽是大麥的幼芽。將大麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約0.5厘米時，幹燥待用。生用主要用於疏肝理氣，炒用主要用於消食化積。麥芽主要用於消除麵類食積，還可以疏肝理氣，治療乳房脹痛。另外，想給孩子斷奶時，麥芽還可以回乳。