迎春希望讓黛玉的身體能恢複一些,探春在遠嫁他國後身體還能健康。香菱也不要因飽受磋磨,身體垮了而亡。
迎春告誡自己,以後不要隨便聖母。她不是救世主,隻是普通人。而且她不是為一人而活,她還承載了父母,與原主,而且她身上還有寶貝空間,懷璧其罪的道理她還是懂的,她不想因為同情,就衝動地去救別人,將自己至於危險之中。她能默默地做一些不將自己至於危險的事就夠了。
迎春打算下廚,這樣方便繡橘她們吃空間池水,她也能準備路上吃的幹糧。
“繡橘,我想再練練廚藝。”
“姑娘,你是不是為了過三朝呀?”
(古代習俗新媳婦過門第三天(俗叫過三朝),需要下廚房做飯,收拾菜,圖個吉利)
“是的。”
“姑娘,其實過三朝你是可以指揮下人的,不需要自己做呀。”
“可是我想自己做,比較有誠意。更能討孫家的歡心。”
“而且我們已經好久沒吃肉了,我下廚就能有肉吃了!”
“!!!”有肉吃!
繡橘被說服了。
於是晚上繡橘去還晚膳的食盒時,偷偷拿出了藏得極嚴實沒被奶嬤嬤坑走的錢,去打點了廚房的一個小管事,獲得了明天不在三餐時的大廚房一個位置。
而迎春趁著夜晚,偷偷溜出去,借著黑夜的幫助,摘了很多花的枝條,種入空間。
第二天一早,迎春吃過早膳,就迫不及待帶著繡橘去了廚房。
廚房很大,因為剛做完早膳,離午膳時間還早,且賈府規矩不嚴,主家仁慈,廚房的人基本都不在。隻剩幾個粗使婆子在廚房外聚著邊聊天邊擇菜。
看到迎春和繡橘進了廚房,婆子們也當沒看見,該幹嘛幹嘛 ,也不站起來行禮。反正二姑娘最是好性兒,一定不會怪罪她們的,她們坐著可舒服了,才不站呢。
迎春也不把她們的無理放心上,她隻看了看這裏的視角發現看不到廚房裏麵,便徑自進了廚房。
迎春因為在現代是孤兒,所以她會做飯,且因為總愛看菜譜做飯,所以廚藝還不錯,原主的廚藝也很不錯,所以她可以不怕穿幫,直接做吃的。
雖然打點了錢,但廚房提供的材料裏肉隻有一塊裏脊肉,蔬菜和白麵等到是有不少。
迎春看了看不多的肉決定做蘑菇炒肉片先改善夥食,她和繡橘已經很久沒吃肉了。繡橘幫忙打下手。
她先教繡橘處理蘑菇的方法:洗幹淨,切去頭部不幹淨的地方,然後縱切成厚片。就交給了繡橘,讓她多切點。等會再燒別的。
然後自己快速處理裏脊肉:清洗幹淨,切成薄片。再切蔥薑等調料。
蘑菇有很多,看繡橘還在切。迎春趕忙發麵,她準備做很多饅頭和包子,當逃跑路上的口糧。將攪拌好的麵放在溫水裏發酵後。迎春開始炒菜。
先起鍋燒油,下入蔥薑絲炒出香味,再放入切好的裏脊肉片翻炒至肉片變色,然後加入料酒,醬油,翻炒致七分熟,再加入一些蘑菇片,炒軟後,再加一點開水燉一會兒。本來味就鮮美無比,迎春又偷偷加了一滴空間池水 ,瞬間一種極致的鮮香充盈在大廚房裏。迎春趕緊將菜裝入兩個碗中。遞了一碗給繡橘,自己趕緊拿起一碗來吃。